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Institución: CODESA (CENTRO DE FORMACION PARA EL EMPLEO)
Modalidad/Lugar: A DISTANCIA

CURSO DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VETERINARIA

• Descripción
  
  El presente Curso tiene como objetivo general formar profesionales que contribuyan, con la puesta en práctica de sus conocimientos especializados en nutrición y dietética en los animales de compañía, a que las mascotas gocen de un nivel de vida que se caracterice por su calidad, independientemente de si padecen alguna patología o no. En concreto, los objetivos que persigue el presente curso son: adquirir conocimientos básicos de la nutrición y conocer las principales necesidades de los perros y gatos, estudiar como se logra una alimentación saludable, ya que repercute en un bienestar físico y psíquico, además de retrasar complicaciones de la salud del animal, saber equilibrar la dieta diaria de cada perro y gato en particular, en función de sus características individuales y su estado fisiológico, concienciarse del papel tan importante que juega la alimentación en la prevención de diversos trastornos sanitarios, analizar la importancia de una terapia dietética en múltiples patologías, que constituye una parte total o parcial del tratamiento de éstas, mantener y mejorar la calidad y longevidad del animal de compañía.
  Una vez finalizado el curso, se le entregará al alumno el correspondiente Diploma privado expedido por el Centro de Estudios.
  
  Destinatarios
  
  El Curso va dirigido a todas aquellas personas que trabajen en establecimientos especializados en animales y que su labor diaria requiera conocimientos especializados en alimentación y nutrición veterinaria.
  También está destinado a personas interesadas en conocer los principios básicos de la nutrición y su aplicación a la alimentación de los animales, atendiendo a las necesidades diferenciadas de los ejemplares sanos y enfermos, y en función de su edad, raza y peso.
  
  Salidas Profesionales
  
  Trabajar como especialista en nutrición veterinaria en clínicas especializadas, en establecimientos de venta de alimentos y productos para perros o en guarderías caninas.
  
  

Programa

MODULO I: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEL PERRO Y EL GATO

1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN.
Energía.
El agua.
Hidratos de carbono.
Lípidos
Proteínas y aminoácidos.
Las vitaminas.
Los minerales.

2. EL APARATO DIGESTIVO. DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN.
Proceso de digestión y absorción en perros y gatos.
Anatomía del aparato digestivo.
Patologías del tracto intestinal.

3. NECESIDADES NUTRICIONALES DE PERROS Y GATOS.
Introducción.
Estándares de requerimientos nutricionales.
Objetivos y balance energético.
Metabolismo de los hidratos de carbono.
Lípidos.
Proteínas y aminoácidos.
Vitaminas y aminoácidos.

4. ALIMENTOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA.
Contenido en nutrientes de los alimentos.
Tipos de alimentos.
Evaluación de los alimentos comerciales.

5. CONTROL ALIMENTARIO A LO LARGO DEL CICLO VITAL.
Idiosincrasias nutricionales en el gato.
Diferencias entre regímenes alimentarios para perros y gatos.
Qué alimentos hay que dar a los perros y a los gatos.
Cuando y cómo darles de comer. Regímenes alimentarios.
Determinar la cantidad de alimento.

6. ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.
Gestación y lactación.
Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos.
Nutrición en etapa de crecimiento.
Mantenimiento del animal adulto.
Actividades y estrés.
Alimentación de los perros de edad avanzada.

MÓDULO II: NUTRICIÓN CLÍNICA E HIGIENE BÁSICA

1. APORTES NUTRICIONALES INADECUADOS.
Aportes de nutrientes y suplementos inadecuados.
Creencias frecuentes en nutrición animal.
Trastornos hereditarios del metabolismo de los nutrientes.
2. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD.
El consumo energético.
Etiología.
Tipos de obesidad.
Desarrollo.
Diagnóstico.
Tratamiento.
Mantenimiento del peso perdido.
Prevención.

3. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS.
Clínica.
Tipos de diabetes.
Complicaciones.
Tratamiento.

4. ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA.
Descripción anatómica y fisiológica del sistema renal.
Progresión de la insuficiencia renal crónica.
Influencia de la dieta en el desarrollo de la enfermedad renal crónica.
Tratamiento dietético de la insuficiencia renal crónica.

5. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DERMATOSIS QUE RESPONDE A LA NUTRICIÓN.
Deficiencia proteica.
Dermatosis que responden a la vitamina A.
Dermatosis que responden a la vitamina E.
Ácidos grasos esenciales y enfermedad cutánea.
Deficiencia de cinc.
Hipersensibilidad alimentaria (alergia).

6. ENFERMEDAD DEL TRACTO URINARIO INFERIOR DEL GATO Y LIPIDOSIS HEPÁTICA FELINA.
Desarrollo de la FLUTD.
Lipidosis hepática felina.

7. OTRAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN EN EL GATO Y EN EL PERRO.
Alimentación del animal enfermo.
Dietas terapéuticas y de prescripción.
Guía general para la alimentación de animales enfermos.

8. HIGIENE DEL PERRO.
El cuidado de las orejas.
Cuidado de los ojos.
Control de la dentadura.
El cuidado de las glándulas anales.
Los cuidados del pelo.
Mantenimiento de las uñas.

MÓDULO III: NUTRICIÓN DE ESPECIES EXÓTICAS.

1. ALIMENTACIÓN EN LAS AVES.
Clasificación de las aves en función de la dieta.
Anatomía del aparato digestivo de las aves.
Fisiología de la digestión en las aves.
Nutrientes necesarios para las aves.
Alimentos para las aves.
Principales enfermedades del aparato digestivo.
Enfermedades nutricionales y metabólicas.

2. ALIMENTACIÓN EN LOS MAMÍFEROS.
Nutrición en conejos.
Nutrición en roedores.
Nutrición en hurones.

3. ALIMENTACIÓN EN LOS REPTILES.
Anatomía del sistema digestivo.
Alimentación en reptiles.
Métodos de alimentación y aporte de agua en reptiles.
Enfermedades nutricionales de los reptiles.
Enfermedades metabólicas con influencia alimentaria.
Enfermedades relacionadas con los nutrientes y alteraciones en el aparato digestivo.

4. NUTRICIÓN EN LOS PECES.
Características anatómicas, morfológicas y fisiológicas de los peces.
Metabolismo de los peces.
Nutrición y metabolismo. Elementos que intervienen en la alimentación.
Nutrientes principales de los alimentos para peces.
Tipos de alimentos para peces.
Métodos para alimentar a los peces.
Enfermedades en los peces.