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6 horas
Fecha de imparticion
2 de junio...
Modalidad Abierta
Historicamente el envase proporcionaba el medio de transporte del alimento al consumidor.
En la actualidad, desempeña la misma funcion pero con los desarrollos tecnologicos adicionales que le permiten ejercer otras funciones, como preservar la calidad del alimento, dar informacion al consumidor y proteger el producto envasado frente a contaminaciones externas.
Evaluacion de la interaccion entre envase y alimento, optimizando la relacion entre ambos y el cumplimiento con la legislacion y las directivas actuales sobre materiales plasticos para uso alimentario.
Empresas del sector alimentario, responsables de departamentos de I+D de desarrollo de envases en contacto con alimentos y de producto alimentario. Responsables de calidad de envases alimentarios. Empresas fabricantes de materiales destinados a fabricacion de envases.
1 Situacion historica, actual y tendencias del sector envase.
2 Procesos de interaccion entre envase y alimento.
3 Analisis y caracterizacion de materiales y del envase alimentario.
4 Materiales plasticos para el envase alimentario.
5 Situacion legislativa y directivas para envases en contacto con alimentos.
La industria cárnica representa una parte fundamental de la economía alimentaria mundial. Con un creciente interés por la alimentación saludable y la procedencia de los alimentos, la figura del carnicero ha adquirido un nuevo protagonismo. En este contexto, el Certificado de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos se presenta como una oportunidad única para aquellos que desean ingresar al mundo de la carnicería, ya sea por vocación o como una opción profesional viable...
IMASD
Si deseas adentrarte en el ámbito de la seguridad alimentaria, profundizar en su normativa, en los procedimientos que requieren las compañías y colaborar con las mejores empresas, o simplemente sumergirte en la investigación en este ámbito, Euroinnova te brinda la oportunidad con su Máster a Distancia Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria...
EUROINNOVA
El desarrollo del negocio de la industria agroalimentaria, los reglamentos y la legislación de la Unión Europea, hacen a productores y proveedores responsables de ofrecer a los consumidores alimentos seguros y sanos. En este contexto surge un profesional cada vez más demandado en las organizaciones, el técnico en calidad y seguridad alimentaria encargado de asegurar y garantizar la calidad de los productos y procesos y, con ello la satisfacción de clientes y consumidores...
Consigue aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico. Aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de carnicería, las características de dichos productos y su influencia en la vida de las personas. Si desea mejorar sus capacidades y desempeño en el mercado laboral
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Este curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran orientar su futuro laboral hacia las industrias alimentarias, concretamente en la carnicería y la elaboración de productos cárnicos...
