SELECT COD_SUBCATEGORIA, DESCRIPCION, PATH_HTML_CYP_CURSOS AS PATH_HTML FROM SUBCATEGORIA_CURSO WHERE COD_CATEGORIA = ? AND PATH_HTML_CYP_CURSOS IS NOT NULL ORDER BY DESCRIPCION33
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¡Aprovecha nuestras subvenciones especiales de verano a la hora de matricularte en cualquiera de nuestros cursos! Promoción válida hasta el 31 de agosto de 2010.
España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29 por ciento de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55_ de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobre todo por...
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El sector de la restauración ha evolucionado mucho en los últimos años y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc....
La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más...
Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera pro...
El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.
Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que le...
La correcta configuración de la ingesta alimenticia que nos puede aportar una determinada dieta puede hacer que ésta, en sí misma, tenga una acción terapéutica, y pueda ayudar a mejorar el pronóstico de muchas enfermedades, patologías o trastornos. Hay que concienciarse que los alimentos tienen un g...
En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. ...
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz....
Matrícula Gratis
OBJETIVOS
• El curso de Técnico Medio en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer.
• Además te prepara de forma práctica y sencilla para superar las pruebas de adultos oficiales que te otorguen el Título Ofic...
Modalidad: A distancia
Precio: 2.095 € (- 400 € descuento) = 1.695 € contado
Aplazado: Un pago inicial y hasta 9 mensualidades
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos tu...
Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino....
Cortar jamón no consiste en deshuesarlo simplemente. El arte de saber cortar el jamón es la unión de la paciencia, la práctica y el conocimiento de este producto....
El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate....
Este curso estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales, pues su presencia e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es crecient...
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente....
La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros hoteles y restaurantes. ...
Este es un curso actualizado e integral que comprende todos aquellos aspectos Teorico-Practicos fundamentales que deben conocerse para la adecuada incorporación en equipos de trabajo Profesionales como Cocinero, Jefe de Cocina o Chef....
Con el curso de pastelero, podrás elaborar pasteles, preparando las materias primas, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los elementos complementarios de decoración....
Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. ...
La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional....
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Matrícula gratisCon este curso podrás realizar la gestión del economato y bodega, negociar con proveedores y controlar las existencias....
Con este curso podrás elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias (menús cortos, etc.) según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados....
Con este curso podrás planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/ restaurante o puntos de venta/ servicio....
MATRICULA GRATISCon este curso podrás planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el m...
Con este curso podrás planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con el stock de vinos y otras bebidas, asesorando a los clientes en la elección y promover la venta y servicio de los mismos....
Este curso está dirigido a toda aquella persona que por cuestiones laborales manipule alimentos y por consiguiente esté obligada haber superado la formación de manipulador de alimentos....
Es obligación de los empresarios del sector alimentario garantizar que los manipuladores de alimentos disponen de una formación adecuada en higiene de los alimentos de acuerdo a su actividad laboral....
CORPORACION EUROAMERICANA DE CONSULTORIA -
MADRID
El objetivo general del curso de Cocinero es elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, precedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados, organizando y desarrollando ...
Solo preparan alumnos de PontevedraEl curso, dirigido a profesionales de la restauración, permitirá al alumno adentrarse en la modernidad y en las últimas tendencias de la cocina y la pastelería profesional, ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. ...
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