Hostelería y Turismo foto 8

Cursos de Restauración y Cocina Online

  • Curso Superior de Cocina y Gestión

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Para acceder al curso de Cocinero Profesional el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. Salidas profesionales El curso Superior de Cocina y Gestión está dirigido a cocineros profesionales y nóveles, empresarios de la restauración que quieran formarse para gestionar u

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  • Curso de Pastelería y Repostería

    CÁTEDRA UPM - MASTER D

    El curso de pastelería ha sido confeccionado para ofrecer a nuestros alumnos una visión completa del arte de la pastelería y la repostería.

    Va dirigido a aquellas personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero/a o consolidar las técnicas adquiridas previamente a partir de los patrones de calidad establecidos por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

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  • Curso de Sumiller

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    El Curso de Sumiller está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como sumiller, la figura del sumiller ha sido considerada como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería desempeña un papel muy importante en la restauración dedicándose al estudio, servicio y comunicación del vino, bebidas y/o productos gourmet, con la capacidad de dar asesoramiento a quien así lo requiera.

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  • Curso de Higiene en Hosteleria y Restauración

    ACEDIS FORMACION

    En este curso de Higiene en Hosteleria y Restauración se recogen las normas y recomendaciones que sobre la higiene de las comidas preparadas emiten los organismos nacionales e internacionales que tratan sobre la materia. Se incluyen también las prácticas correctas que deben observarse durante la elaboración de comidas que figuran en la legislación sanitaria específica para el sector.

    Promoción Especial: Facilidades de Pago
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  • Curso Superior de Pastelería

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    El curso Superior de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística.

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  • Curso Superior de Jefe de Partida

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Este curso superior de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina.

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  • Experto Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias

    CAMPUS UNIVERSITARIO EUROPEO

    El curso impartido online de Experto Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias tiene una gran importancia para los profesionales en el área de Alimentación

    El objetivo del Experto en Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias es que los manipuladores adquieran conocimientos y desarrollen actitudes que les permitan realizar prácticas correctas relacionadas con su actividad laboral

    • 2017-12-11 (Modalidad Abierta)
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  • Curso de Cocina Profesional Avanzada

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Requisitos Para acceder al curso de Cocina Profesional. Avanzada el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

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  • Curso de Cocktelería Profesional

    ACEDIS FORMACION

    Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.

    Promoción Especial: Facilidades de Pago
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  • Curso de Nuevas Técnicas Culinarias

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes, qué les sucede cuando están expuestos al frío, calor, presión, agitación y muchas variables más a las que constantemente se someten en la preparación de un plato. Es necesario sobre todo saber qué función cumple cada paso que seguimos ciegamente en una receta.

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  • Curso de Coctelería

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Con el curso de especialización en coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.

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  • Curso de Pastelería

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Los alumnos del curso de Pastelería conocerán las técnicas de elaboración y manipulación de los diferentes tipos de productos utilizados en la pastelería, así como la presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual.

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  • HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina

    ATPERSON FORMACIÓN Y EMPLEO

    Atperson Formación y Empleo - Centro acreditado por el SEPE para impartir Certificados de Profesionalidad en modalidad Teleformación con código 8000000415.

    270 horas online + 80 horas de prácticas. Exámenes y tutorias presenciales. Posibilidad de convalidación del módulo de prácticas para trabajadores en activo o personas que cuenten con experiencia laboral en esta área.

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  • Curso de Pastelería Internacional

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Conoce las recetas típicas de cada cultura

    Con el curso de Pastelería Internacional conocerás las diferentes culturas y las recetas de diversidad de partes del mundo

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional.

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  • HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering

    ATPERSON FORMACIÓN Y EMPLEO

    Atperson Formación y Empleo - Centro acreditado por el SEPE para impartir Certificados de Profesionalidad en modalidad Teleformación con código 8000000415.

    210 horas online + 40 horas de prácticas. Exámenes y tutorias presenciales. Posibilidad de convalidación del módulo de prácticas para trabajadores en activo o personas que cuenten con experiencia laboral en esta área.

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  • HOTR0508 Servicios de Bar y Cafetería

    ATPERSON FORMACIÓN Y EMPLEO

    Atperson Formación y Empleo - Centro acreditado por el SEPE para impartir Certificados de Profesionalidad en modalidad Teleformación con código 8000000415.

    560 horas online + 80 horas de prácticas. Exámenes y tutorias presenciales. Posibilidad de convalidación del módulo de prácticas para trabajadores en activo o personas que cuenten con experiencia laboral en esta área.

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  • HOTR0608 Servicio de Restaurante

    ATPERSON FORMACIÓN Y EMPLEO

    Atperson Formación y Empleo - Centro acreditado por el SEPE para impartir Certificados de Profesionalidad en modalidad Teleformación con código 8000000415.

    500 horas online + 80 horas de prácticas. Exámenes y tutorias presenciales. Posibilidad de convalidación del módulo de prácticas para trabajadores en activo o personas que cuenten con experiencia laboral en esta área.

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  • Curso Experto en Jefe de Cocina

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad.

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  • Curso Experto en Maitre Titulación Superior

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    Aprende a ejecutar un impecable servicio de restaurante

    El Postgado en Maitre conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante.

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  • Curso de Camarero Profesional

    ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

    El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, irás adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante.

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