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Descubre cómo el compromiso español con alimentos saludables se ha disparado en un 41%. Exploramos las tendencias de consumo, desde productos libres de lactosa y gluten hasta opciones proteicas innovadoras.
Según estudios las bebidas funcionales son la nueva tendencia, gracias a los altos valores nutricionales que aportan.
Estudios recientes revelan que la los lácteos enteros son fuente rica en beneficios que previenen de una de las más comunes enfermedades como es la diabetes.
La Facultad de Farmacia de la Universidad acoge a 250 expertos en el ámbito.