Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...
CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN ELABORACION DE DIETAS DIETOTERAPIA Desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, el presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos...
Nuestra escuela te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional. Contamos con amplia experiencia en la formación de profesionales y de importantes chefs del panorama nacional. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales en las principales cadenas hoteleras con...
El curso de pastelería ha sido confeccionado para ofrecer a nuestros alumnos una visión completa del arte de la pastelería y la repostería.
Va dirigido a aquellas personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero/a o consolidar las técnicas adquiridas previamente a partir de los patrones de calidad establecidos por la Escuela Superior...
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada vez más fugaz y competitivo, donde...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Objetivos
Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización...
- Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración. - Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones de pastelería, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
1. Procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería. 1.1. Composición de las materias primas. 1.2. Las calidades de las materias primas. 1.3. Variedades y subproductos. 1.4. Estacionalidad de las materias primas perecederas, tales como frutas y hortalizas. 1.5. Características de sabor, olor y color...
La confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería y repostería, el alumno aprenderá a conducir las operaciones...
Una vez finalizada la formación el alumno será capaz de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación...
Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos. Sin Requisitos Titulacion Privada
Desarrollo de un recetario profesional propio. Elaboración de tapas y aperitivos típicos españoles e internacionales. Control de los equipamientos y materias primas en función de cada especialidad. Elaboración y aprendizaje sobre pastelería salada. Familiarización con las particularidades propias de la heladería, así como de las nuevas tendencias...
Ión, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. El certificado obtenido es Oficial y Homologado con validez en todo el territorio nacional.Titulación Acreditativa La metodología de este curso está basada en el sistema de enseñanza online. Para ello el alumno contará con el acceso a una plataforma...
CURSO DE EXPERTO EN LA ELABORACION DE ESTUDIOS DE MERCADO Para conocer el mercado y sus necesidades. Definir mejor que es lo que vamos a vender y las diferentes formas de venta. Objetivos: Orientar y mantener su actuación en el mercado de trabajo de acuerdo a sus propias capacidades. Materiales: Manual Estudios de Mercado Estudios de Mercado Salidas...
CURSO DE EXPERTO EN ELABORACION DE DIETAS DIETOTERAPIA El presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios, educación nutricional...
CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN ELABORACION DE DIETAS DIETOTERAPIA Formación superior dirigida a profesionales que deseen tener un conocimiento especializado en dietética y nutrición aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno para elaborar dietas en los distintos estados fisiológicos de la persona. Objetivos: Ofrecer un acercamiento...
CURSO DE EXPERTO EN LA ELABORACION E IMPLANTACION DE PLANES DE AUTOPROTECCION En el Plan de Autoprotección de un edificio cualquiera debe reconocer y valorar las condiciones de riesgo del edificio en general, y de las áreas y dependencias en particular, todo ello en relación con los medios de protección disponibles Modalidad: A distancia Objetivos:...
CURSO DE ELABORACION DE UN PLAN DE AUTOPROTECCION APLICACION PRACTICA Disponer de un Plan de Emergencia para reducir los daños ante un siniestro. Objetivos: Proteger y actuar ante el siniestro, en el caso en que éste se produzca, neutralizándolo en el menor tiempo posible, reduciendo sus consecuencias (daños, pérdidas...) y garantizando la evacuación...
CURSO DE EXPERTO EN LA ELABORACION E IMPLANTACION DE PLANES DE AUTOPROTECCION El curso te prepara para la implantación de un Plan de Trabajo con metodologías y procedimientos claros para actuar ante una situación de emergencia. Objetivos: - Conocer los elementos básicos de un Plan de Autoprotección y su procedimiento de elaboración y aprobación....
CURSO DE EXPERTO EN ELABORACION Y DISEÑO DE PLANES DE EMERGENCIA APLICACION PRACTICA Este curso le prepara para saber elaborar y diseñar un plan de emergencias para cualquier situación de riesgo que se pueda producir, determinando las líneas generales de actuación y funcionamiento en el supuesto de que acontezca un riesgo grave, catástrofe o...
E Curso Elaboración e Implementación de un Proyecto Educativo y Asistencial está Acreditado por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 créditos Universitarios Europeos (ECTS), siendo baremable en bolsa de trabajo y concurso-oposición de la Administración Pública ( Curso homologado para oposiciones del Ministerio de Educación, apartado 2.5,...