GRUPO ATRIUM

RECEPCIÓN DE HOTEL


Madrid
y otras sedes Barcelona

Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...


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MÁSTER EN ARTES CULINARIAS Y DIRECCIÓN DE COCINA


Online 8 meses de clase, de octu...8 meses de clase, de octubre a junio, además de 3 a 6 meses de prácticas profesionales en el sector.Horarios: De lunes a juev...Horarios: De lunes a jueves en turno de mañana (a excepción de algunas sesiones que se celebran por la tarde)

El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina se dirige a profesionales del sector y alumnos con estudios previos en gastronomía, como la licenciatura en gastronomía. Prácticas en el sector una vez acabadas las clases del Máster. Éstas son prácticas de incorporación profesional y pueden ser de 3 a 6 meses. La escuela se encarga de conseguir...


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MF0256_1 ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA


A Distancia 180 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0256_1 Elaboración Culinaria Básica certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía...


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UF0055 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS


A Distancia 60 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0055 Preelaboración y conservación culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación...


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Ntes culinarias de los últimos años Saber manejar los sentidos aplicados a la cocina Conocer conceptos como deconstrucción, cocina conceptual, playfood, etc. Conocer las pautas del equilibrio culinario y saber aplicarlas Conocer los sabores básicos y crear armonías con ellos Aprender a disponer los elementos de un plato Conocer las relaciones entre...


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MF0255_1 APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS


A Distancia 120 horasMatrícula abierta

Manual teórico: UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en RestauraciónManual teórico: UF0055 Preelaboración y Conservación CulinariasManual teórico: UF0054 Aprovisionamiento de Materias Primas de CocinaCuaderno de ejercicios: UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en RestauraciónCuaderno de...


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UF0055 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIA (ONLINE)


Online 60 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0055 Preelaboración y conservación culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación...


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El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las...


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COCINA Y GASTRONOMÍA


Online 275 horasMatrícula abierta

Este curso de Cocina y Gastronomía te permitirá conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez, para trabajar en unos de los sectores punteros de la economía española.
Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer prácticas en una de las...


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El Curso Oficial Diplomado Internacional en Emprendimiento e Innovacion tiene el aval de Organizaciones Internacionales y Universitario. Su objetivo es capacitar profesionalmente y fomentar el desarrollo personal y ciudadano. En principio no es necesaria una una titulación de pregrado específica, dada la ausencia de discriminación en la filosofía...


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CURSO SUPERIOR DE INNOVACION TECNOLOGICA I - D - I


Online Matrícula abierta

El Curso Superior de Innovación Tecnológica (IDI) es presencial y se imparte en Madrid.   Se lanza este novedoso programa por la necesidad que actualmente tienen las empresas modernas de contar con profesionales capaces de: - Gestionar la innovación empresarial como herramienta que asegura la sostenibilidad del negocio a través del cambio. - Conseguir...


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CAMPUS TRAINING

CURSO DE COCINA PROFESIONAL


Online España: Todas Las Provincias De EspañaMatrícula abierta

Si te gusta la gastronomía, aprende a cocinar con el curso cocina profesional, encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo.
Si quieres trabajar como cocinero en restaurantes, empresas de Catering, Hoteles, o en cualquier lugar donde LA COCINA sea la protagonista es...


CAMPUS TRAINING

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CURSO DE FP TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA


A Distancia 1600 HorasMatrícula abierta

Valoración del Programa Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía aborda los siguientes temas: - Ejecutar las elaboraciones culinarias. - Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. - Realizar...


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MÁSTER EN DIRECCIÓN DE FOOD&BEVERAGE ONLINE


Online 60 ECTS 9 mesesMatrícula abierta

as en Restauración 3-.INNOVACIÓN VS TRADICIÓN En un sector con una amplia tradición, se aplican metodologías innovadoras y necesarias para adaptarse a las necesidades actuales. 4-.PROFESORADO EXPERTO EN EL SECTOR Todos los profesores de este Máster son ejecutivos del sector que conocen de primera mano la realidad. Con un método de enseñanza...


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CURSO DE JEFE DE COCINA


A Distancia 80 horasMatrícula abierta

Objetivos
Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.
Conocer...


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EXPERTO EN COCINA


Online 1 añoMatrícula abierta

Conocerá las características de los alimentos con los que va a trabajar en elaboraciones culinarias para la elaboración de cartas y menús, y será capaz de gestionar los procesos implicados en el área de cocina conforme a los requisitos de seguridad e higiene. Recomendable en posesión del Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria...


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MF0261_2 TÉCNICAS CULINARIAS


A Distancia - Online 240 horasMatrícula abierta

El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0261_2 Técnicas Culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas,...


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MF0262_2 PRODUCTOS CULINARIOS


A Distancia - Online 170 horasMatrícula abierta

INESEMPaquete SCORM: UF0070 Cocina Creativa o de AutorPaquete SCORM: UF0072 Decoración y Exposición de Platos Paquete SCORM: UF0071 Cocina Española e Internacional- Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación...


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CURSO LAS CLAVES DE LA INNOVACIÓN PARA EL ÉXITO EN LOS NEGOCIOS


Online Duración total de 16 hor...Duración total de 16 horas, repartidas en dos sesiones de 8 horas -Sábado 26 de octubre de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 -Domingo 27 de octubre de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00Matrícula abierta

El Curso Las Claves de la Innovación para el Éxito en los Negocios en Madrid y Latinoamérica y tiene una duración de 16 horas. ¿La innovación constante es la única forma de mantenerse competitivo, porque ninguna ventaja es sostenible en el largo plazo.¿ Jorge González Moore ¿Por qué formarte en Las Claves de la innovación para el éxito...


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MÁSTER EN GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN


Online 60 ETCS, un año académi...60 ETCS, un año académicoMatrícula abierta

Porque la innovación es un sistema indispensable: - Para la mejora continua, - Para la adaptación a los permanentes cambios de cada uno de los sectores en los que la empresa se ve inmersa - Y para hacer frente a la competencia y a los nuevos mercados Podrás desarrollar procesos de innovación más efectivos y mejorar la gestión de la innovación...


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CURSO EN DIETÉTICA E INVESTIGACIÓN CULINARIA


Online Duración: 250 horas Cré...Duración: 250 horas Créditos: 10 ECTSMatrícula abierta

Este Curso de Dietética e Investigación culinaria está desarrollado conjuntamente por EXITAE y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Objetivos: Estos son los objetivos que se pretenden alcanzar con este curso: • Aprender la teoría y práctica de la nueva ciencia y tecnología de los alimentos en gastronomía. • Saber cómo crear menús...


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