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Te interesa el sector alimentario? Conviértete en un experto en implementar y auditorar sistemas de higiene y seguridad de los alimentos. Domina los modelos de sistemas de gestión: BRC, FSSC 22000, IFS, APPCC... Según la definición de la FAO (Food and Agriculture Organization), “existe seguridad al...

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Con este máster se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán ...

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manipulacion alimentos | tecnologia alimentarianormativa alimentariaseguridad alimentaria

European Quality Formación

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El Master en Seguridad y Calidad Alimentaria es presencial en Barcelona. Nº DE PLAZAS: 14 alumnos por grupo práctico. COORDINADOR DEL MASTER: Dr. Julio Palomar (Director de la Unidad de Negocio de Salud y Alimentación de IUCT) Destinatarios Se dirige a licenciados o graduados en farmacia, química...


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Iuct

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CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA APPCC Y MANIPULACION EN LA ALIMENTACION La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hac...


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MÁSTER EUROPEO EN GESTIÓN DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Este Máster proporciona a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de Sistemas Integrados de la Calidad, Medioambiental y Seguridad Alimentaria, así como para realizar las auditorías internas anuales en cualquier tipo de industria alimentari...


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En los últimos tiempos se oye hablar mucho del sistema denominado Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC, o sus siglas en inglés HACCP) en el ámbito de la seguridad y la calidad alimentaria. El Real Decreto 640/2006 (que deroga y actualiza el RD 2207/1995), confiere carácter obliga...

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Objetivos . Conocer la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria . Aplicación práctica en el diseño, implantación y verificación del sistema APPCC . Diseño y desarrollo de planes de autocontrol (prerrequisitos) basados en sistema APPCC (incluye modelos) . Analizar y comprender la co...

SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS

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El objetivo principal del curso es conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la idustria alimentaria. Estudiar los aspectos relativos a la documentación y certificación de los mismos....

SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS

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MASTER GESTION INTEGRADA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CALIDAD MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA La formación en Gestión de Sistemas Integrados supone un elemento fundamental para las organizaciones que ofrecen un servicio basado en la calidad y la excelencia empresarial. A través de este Maste...


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EL CURSO ES PRESENCIAL Y SE IMPARTE EN BELLATERRA - BARCELONA La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una de las principales exigencias del consumidor, así como una obligación para las Administraciones Públicas e industrias del sector agroalimentario. Es por ello, que la certi...


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Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, prevención y responsabilidad social corporativa, para poder gestionar estos sistemas. Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad ...

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El Diploma de posgrado conjunto UOC-FAO en Gestión del programa de seguridad alimentaria es impartido por un equipo internacional con una amplia experiencia en esta disciplina. Con esta formación, los estudiantes entenderán la seguridad alimentaria y estarán mejor preparados para asumir el trabajo d...


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CURSO SEGURIDAD ALIMENTARIA - CURSO RECONOCIDO POR LA UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA DE MADRID
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A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Pu...

Cursos Homologados y BAREMABLES para las Oposiciones de Educación.

dietética | alimentos | seguridad alimentaria

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CURSO DE TECNICO EN IMPLANTACION GESTION Y AUDITORIA DE LA NORMA IFS 6 DE SEGURIDAD ALIMENTARIA A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma IFS de Seguridad Alimentaria y a qué empresas se aplica. De igual modo entenderá la importancia de integrar el Sistema APPCC y...


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CURSO DE TECNICO EN IMPLANTACION GESTION Y AUDITORIA DE LA NORMA BRC 6 DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DOBLE TITULACION
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CURSO DE TECNICO EN IMPLANTACION GESTION Y AUDITORIA DE LA NORMA BRC 6 DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DOBLE TITULACION A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC 6 así como su integración dentro de un Sistema APPCC. También el alumno ...


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CURSO DE TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - COCINA LÍNEA FRÍA
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Objetivos Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria. Aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en LFC, incidiendo sobre aquellos que lo...


dietética | alimentos | seguridad alimentaria

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La Unión Europea pone gran cuidado en que sus normas alimentarias no excluyan del mercado a los alimentos tradicionales , no impidan la innovación y no perjudiquen a la calidad. Cuando ingresan nuevos países en la Unión Europea, a veces es necesario aplicar medidas transi...

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European Quality Formación

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En la industria agroalimentaria, los términos calidad y seguridad alimentaria constituyen a día de hoy, uno de los principales objetivos para cualquier empresa del sector. La certificación de conformidad de los productos que producen dichas empresas bajo los criterios de un estándar internacional, c...


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