Con nuestro programa de Postgrado, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración....
La enología hoy día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo....
Los resultados de los múltiples estudios que relacionan la dieta y las enfermedades crónicas (cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus, algunos tipos de cáncer, osteoporosis, etc.) han puesto de manifiesto, sin ninguna duda, que dieta y salud caminan de la mano. Hay un total consenso en la comu...
El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas)....
A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. ...
Aliter, consciente de la necesidad de una formación cada día más especializada, , ha creado este Programa específicamente diseñado para aquellos que quieran orientar su futuro profesional hacia este atrayente área....
Tema 1. La importancia en la salud de la alimentación y la nutrición.
Tema 2. Hábitos alimentarios y su relación con la salud.
Tema 3. Clasificación de los alimentos.
Tema 4. Una dieta equilibrada: La dieta mediterránea.
Tema 5. Almacenamiento y conservación de los alimentos en hospitale...
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Conseguirá unos conocimientos globales del funcionamiento de la empresa enfocado al mundo de la restauración, dominando cada uno de los departamentos implicados.
Adquirir nuevos conocimientos y técnicas sobre los instrumentos de gestión empresarial, en especial de aquellas que son de inmediata...
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