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Hostelería y Turismo foto 17
Curso de Ayudante de Cocina
Madrid | Alcorcón

Duración


Fechas de inicio del curso: Modalidad abierta

Titulaciones

Al finalizar el curso, conseguirás dos diplomas: Diploma de ayudante de cocina
Diploma de manipulador de alimentos

Requisitos

No necesitas requisitos anteriores para entrar en el curso

¿Que Salidas Profesionales tiene el curso?

Al culminar el curso podrás trabajar en: Restaurantes
Hoteles
Cruceros
Centros sanitarios
Escuelas infantiles
Empresas de catering
De forma independiente

Descripción

Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual.

En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes.

Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes horarios a clase.

Plazas Limitadas.

Prácticas durante el curso en nuestras cocinas

Profesores especializados.Turnos de mañana , tarde y fines de semana

Temario

Organización cocina.

-Deontología.

-Maquinaria, herramientas, utillaje, etc¿

-Organigrama, brigada, partida, funciones de cada uno.

-Terminología.

-Materias primas y clasificación.

-Hortalizas y verduras.

-Especias: Hierbas aromáticas, germinados y flores, aderezos y condimentos.

-Lácteos y derivados.

-Grasas y aceites.

-Huevos.

-Arroces.

-Pastas.

-Carnes.

-Pescados.

-Mariscos.

-Fondos.

-Cremas.

-Consomés.

-Salsas básicas.

-Métodos principales de cocción.

Acceso a nuestro Dto de Formación y empleo

Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) ¿ 9900000468.

Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.

Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.

Seminarios de Especialización.

Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

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