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Curso de Camarero Barman
Madrid | Alcorcón

REGALO

PROMOCIONES

promocion
PROMOCIÓN: CURSO DE CATA DE VINOS DE REGALO.

Duración


Fechas de inicio del curso: Modalidad abierta

Titulaciones

Al cumplir el curso, conseguirás los siguientes diplomas: Diploma de servicios en restauración y cocteleria
Diploma de manipulador de alimentos
Diploma de cata de vinos
Requisitos
Para ingresar a este curso no es necesario tener requisitos previos
¿Que Salidas Profesionales tiene el curso?
Cuando finalices el curso podrás trabajar en:Bares
Restaurantes
Comedores
Cafeterías
Hoteles
Cruceros
Barman
Descripción

Con el curso de Con el curso de camarero-barman, estarás preparado para trabajar en servicios de sala de restaurantes, hoteles y banquetes.

En España, el personal de sala formado para tratar con clientes de alto standing, es difícil de encontrar y las empresas con las que colaboramos nos solicitan continuamente este perfil.

En la actualidad, las empresas buscan personal cualificado y la manera de acreditarlo es mediante una titulación, que acredite que eres un profesional especializado en el sector.

Te preparamos de forma presencial con clases en turnos de mañana o de tarde para que puedas compaginar tu vida personal con los estudios.

Practicas

Te ofrecemos la posibilidad de realizar prácticas en empresas del sector

Temario

VOLUMEN I

Preparación y limpieza del mostrador o barra

Manejo y puesta a punto de la maquinaria

Puesta a punto del mostrador y la barra

Servicio en la barra

Preparación y servicio en la barra de: tortitas, helados y batidos

Tostadas y sandwiches frios y calientes

Platos combinados y comidas rápidas

Servicio de ¿American Drinks¿ en la barra

Bebidas

Aperitivos comestibles

Limpieza y preparación de la sala o comedor

Montaje del aparador y ¿Mise en Place¿

Montaje de mesas

Comienzo del servicio

Servicio en las mesas

Montaje de mesa para menú concertado

Recetas.

VOLUMEN II

La restauración

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

La preparación del servicio

Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta

Operaciones de servicio

Planificación y desarrollo de servicios especiales.

Glosario

VOLUMEN III

El barman profesional

Servicio responsable de alcohol

El cliente

El entorno del bar

Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas)

La mecánica del Barman

Cócteles y mixología

Recetas de cóctel Acceso a nuestro Dto de Formación y empleo

Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) ¿ 9900000468.

Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.

Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.

Seminarios de Especialización.

Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

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