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CURSO DE CHOCOLATES, CARAMELOS Y DECORACION DE POSTRES

Repostería en Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

  • Lugar/Modalidad:

    ONLINE

  • Fechas:

    Modalidad Abierta


Descripción

En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados.

Hemos diseñado un curso de Chocolates y Caramelos , en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga pastelera ,técnicas de atemperamiento y enfriamiento coberturas, decoración de postres, materias utilización de herramientas y utensilios.

Profesores especializados.Turnos de mañana, tarde y fines de semana

ORIENTACIÓN Y EMPLEO

Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) 9900000468.

Ponemos a tu disposición , diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar tu inserción en el mundo laboral.

Técnicas de búsqueda de empleo.

Acceso a bolsa de empleo

Seminarios de Especialización.

Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

🏅Acreditaciones que tiene el curso


🎓 Titulaciones

Al término del curso, obtendrás un diploma de Chocolates, caramelos y decoración de postres.

Bolsa de Empleo y Salidas profesionales

SALIDAS PROFESIONALES

Al concluir con tu formación podrás trabajar en:

Panaderías y Pastelerías

Tiendas de Repostería

Trabajar como Profesional Independiente

✔ Requisitos

No hay requisitos previos que sean necesarios para entrar en este curso

postres, elaboracion de pasteles
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Temario Repostería en Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres 2024

Técnicas con manga pastelera.

El chocolate:

Atemperado.

Enfriamiento.

Composición básica de las coberturas.

Bombonería.

El caramelo:

Materias primas

Utensilios.

Cocción del azúcar.

El azúcar:

Pastillaje.

Isomalt.

Técnicas para la decoración de postres:

Añadir brillos y destellos.

Plantillas.

Pintar y colorear sobre fondant.

Adornos de chocolate y gelatina.

SOLICITA INFORMACIÓN

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