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Curso de Dietética y Nutrición Deportiva
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Metodología

Para el Curso de Dietética y Nutrición Deportiva Deusto Salud pone a disposición un Equipo de profesores expertos, materiales multimedia exclusivos, videoconferencias online y en directo, bolsa de empleo y servicio de prácticas.

Incluye una app de anatomía 360 sobre el cuerpo humano. Se complementa con un módulo de RV que permite explorar través de un smartphone y unas gafas virtuales, incluidas en el curso.

Curso avalado por la FPEF
La Federación Europea de Fitness y Pilates (FPEF) es una organización sin ánimo de lucro que trabaja para enriquecer la calidad de la vida a través de la actividad física.

Titulaciones

La realización del curso en nutrición deportiva culmina con la obtención de un diploma propio expedido por Deusto Salud y un diploma expedido por la FPEF, la Asociación Europea de Fitness y Pilates, y Eureps, registro de profesionales del sector. Para obtenerlos, deberás superar las pruebas de evaluación y proyecto final incluidos en el programa.

Además, recibirás un carné FPEF con una vigencia de dos años que te pemitirá:

Realizar jornadas presenciales en las instalaciones de la FPEF, aportando una dimensión práctica a tu aprendizaje
Acceder a cursos y seminarios
Recibir ofertas de empleo del sector

¿Que Salidas Profesionales tiene el curso?

Con la relización de este curso podrás trabajar en calidad de asesor nutricional o dietético en lugares como:

Spas
Gimnasios
Centros de estética
Parafarmacias
Centros de fitness y wellness

Bolsa de empleo para alumnos gestionada por Randstad. Empresa líder en recursos humanos y con más de 3000 ofertas de empleo diarias.

Descripción

Con este Curso de Dietética y Nutrición Deportiva comprenderás los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes y las características bromatológicas de los alimentos, para aplicar la dietética deportiva a los diferentes tipos de deportes, de resistencia, de fuerza y potencia, y de velocidad, pudiendo asesorar sobre los diferentes tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.

La alimentación es uno de los pilares en los que debe sustentarse un deportista. Ayuda a obtener buenos resultados deportivos, a maximizar el rendimiento físico y mental y, lo que es de vital importancia, a evitar lesiones o problemas de salud. Por ese motivo, cada vez más personas buscan la ayuda de profesionales en este ámbito.

Curso avalado por la Federación Europea de Fitness y Pilates (FPEF)

Profesores expertos del sector

Videoconferencias

Proyecto final de curso

Comunidad virtual de alumnos

Bolsa de empleo Randstad

Servicio de prácticas

Módulo de inglés sectorial

¿A quién va dirigido el Curso de Dietética y Nutrición Deportiva?

Personas que trabajan en el sector sanitario y la pedagogía sanitaria, como también profesionales en el ámbito deportivo, como personal trainers, entrenadores, monitores de gimnasia, especialistas en fitness. Por tanto, se trata de profesionales que atienden a usuarios que inician actividades deportivas, como también deportistas de alto rendimiento, que requieren de una atención en su dieta alimenticia.

Otros perfiles profesionales que quieran ampliar sus conocimientos en esta materia.

Otras personas que, con motivo de desarrollo personal, tengan interés en adquirir conocimientos en este ámbito.

Objetivos del el Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes y las características bromatológicas de los alimentos.

Explicar los principales nutrientes y los alimentos desde el punto de vista de su calidad: composición química, criterios analíticos, propiedades coloidales, reología, sabor y aroma, características organolépticas, valor nutritivo, alteraciones microbiológicas y formas de conservación.

Analizar qué es la alimentación equilibrada y los secretos de la dieta mediterránea, ade­más de saber realizar una completa valoración nutricional.

Conocer la anatomía y la fisiología del cuerpo humano relacionadas con la actividad física y el deporte, y aplicar la antropometría para mejorar el rendimiento deportivo.

Aplicar la dietética deportiva a los diferentes tipos de deportes: de resistencia, de fuerza y potencia, y de velocidad.

Comprender los mecanismos de funcionamiento de los diferentes tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.

Conocer los nutracéuticos y los alimentos funcionales, sus diferentes tipos, sus caracterís­ticas y los beneficios que aportan a nuestra salud.

Temario

Bases de la nutrición y la dietética

1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano

2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes

3. Características bromatológicas de los alimentos

Calidad alimentaria

1. Alimentos proteicos

2. Alimentos ricos en hidratos de carbono

3. Alimentos ricos en grasas

4. Bebidas

Alimentación en las personas sanas

1. Necesidades y recomendaciones nutricionales

2. Valoración del estado nutricional de las personas

3. Digestión, absorción y metabolismo

4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación

5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva

6. Aplicaciones informáticas

Bases de la nutrición en el deporte

1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte

2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico

Alimentación equilibrada en el deportista

1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva

2. Nutrición en los deportes de resistencia

3. Nutrición en los deportes de fuerza

4. Nutrición en los deportes de velocidad

Complementos a la dieta e hidratación del deportista

1. Suplementos nutricionales para deportistas

2. Hidratación del deportista

Nutracéutica y alimentación funcional

1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos

2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas

3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable

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