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CURSO DE ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA

Curso de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca

  • Lugar/Modalidad:

    A Distancia

  • Duración:

    600 horas

  • Fechas:

    Modalidad Abierta


Descripción

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

Objetivo

El objetivo del curso es realizar operaciones específicas de manipulación, preparación, tratamientos de conservación, envasado, almacenado y distribución de los diferentes productos de la pesca, seleccionando, clasificando, envasando y almacenando los preparados de pescado, marisco y moluscos, respetando los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, seguridad e higiene de instalaciones, equipos y procesos que determinan las industrias de conservas derivadas de la pesca.

Para que capacita

El curso de ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA tiene por finalidad preparar a profesionales capaces de llevar a cabo los tratamientos apropiados a los productos de la pesca con técnicas y modos específicos, siguiendo los procedimientos preestablecidos para la elaboración de conservas y semiconservas.

Características laborales

Los centros de trabajo en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como: Empresas pesqueras, Fábricas de conservas de pescados… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.

Valoración del Programa

Este curso de enseñanza técnico profesional de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca aborda los siguientes temas:

- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.

- Disponer y acondicionar materias primas y productos auxiliares.

- Realizar los tratamientos preliminares para la obtención de conservas y semiconservas.

- Elaborar conservas de pescados y mariscos.

- Elaborar semiconservas de pescado.

- Embalar y almacenar las conservas y semiconservas de los productos de la pesca.

🏅Acreditaciones que tiene el curso


🎓 Titulaciones

La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de carácter propio expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA.

Además se podrá solicitar la tramitación del prestigioso Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional (AEDETP).

✔ Requisitos

Perfil del alumno

Personas interesadas en el mundo alimentario, y en especial, en la elaboración de conservas de productos de la pesca.

pesca, productos pesqueros, productos alimenticios, bolsa de trabajo
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Temario Curso de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca 2024

- Seguridad e higiene en las industrias de los productos pesqueros.

- Recepción y selección de materias primas y productos auxiliares.

- Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescados y mariscos.

- Procesos de elaboración de conservas de productos de la pesca.

- Procesos de elaboración de semiconservas de pescados.

- Embalado y almacenado de los productos pesqueros.

Evaluación

Evaluación continua, seguimiento continuado a través de evaluaciones por cada tema y módulo, y exámenes finales de todo el contenido, así como actividades de tipo teórico – práctico.

Profesores

- Tutores personalizados.

- Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.

- Licenciados Superiores y/o Postgraduados.

- Expertos en metodologías no presenciales de formación.

Bolsa de Trabajo y Prácticas

FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L dispone de un departamento de Gestión de prácticas y empleo. El mismo actúa como intermediario entre las empresas y los alumnos interesados. Los servicios prestados tanto a las empresas como a los alumnos por este departamento son de carácter gratuito y sujetos al interés de los mismos. Sin que sea exigible en ningún caso a FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L por ninguna de las partes interesada la obligación contractual del mismo puesto que depende exclusivamente de los interesados. Anteriormente mencionados (empresas y alumnos).

Empresas del sector que colaboran y/o han colaborado anteriormente con nuestra Institución Educativa en el apartado de Bolsa de Trabajo y Prácticas: Agua de Beteta, General Mill San Adrian, Piruletas Daydi SL, Fenwall, Sudulpan, Casa Vives SL, Pollos del Sur y Certaverde.

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