SOLICITA INFORMACIÓN
Hostelería y Turismo foto 10

Curso de Enología Vinos Aguardientes y Licores

> Cursos de Hostelería y Turismo | Cursos de Restauración y Cocina |

A Distancia
Consultar Precio

Duración

Duración del Curso de Enología - Vinos Aguardientes y Licores: 80 horas

Titulaciones

Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.
Descripción

Objetivos

Adquirir nociones básicas acerca de la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos.

Conocer las variedades de vinos españoles y sus denominaciones geográficas.

Conocer los procesos de producción de los destilados, sus características y la variada tipología existente (gin, vodka, ron, whisky...).

Temario

Tema 1. Historia del vino

Tema 2. La geografía vinícola española: el i.N.D.O. Y las d.O.

Tema 3. Presentación y cata de vinos

Tema 4. Elaboración de vinos blancos, tintos,rosados y claretes

Tema 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados

Tema 6. Elaboración de licores

Tema 7. Vinos de licor

Tema 8. Vinos varietales

Tema 9. Otros aguardientes de vino

Tema 10. El cognac y el armagnac

Tema 11. Aguardientes de sidra

Tema 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky

Tema 13. El ron y el tequila

Tema 14. Otras bebidas. La cerveza

Tema 15. Cata de destilados

CURSOS DESTACADOS DE CURSO DE ENOLOGÍA - VINOS AGUARDIENTES Y LICORES


CURSO DE TRIPULANTE DE CABINA DE PASAJEROS TCP

La misión del TCP es la de atender y auxiliar a las personas de a bordo, facilitar las provisiones y...

CURSO DE AGENTE DE VIAJES MADRID (HOMOLOGADO POR LA U.N.A.V)

- El curso de AGENTE DE VIAJES tiene como objetivo dotar al alumnado de los conocimientos necesarios...

CURSO DE PASTELERÍA SALADA

Conoce todos los secretos de esta rama de la pasteleríaCon el curso de Pastelería Salada apr...

COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL  Y COCINA CREATIVA

Con la realización de este curso te capacitarás para realizar todo tipo de elaboraciones culinarias,...

EXPERTO MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS

El curso impartido online de Experto Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias tiene una gran...

CURSO EXPERTO EN DIRECCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área ...

CURSO DE COCINA PROFESIONAL

Nuestro departamento de pedagogía está ampliando la oferta de Cursos técnicos r...

CURSO TECNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA

Los alumnos que cursen el Máster en Gestión Inmobiliaria: Administración de Com...