A Distancia
Modalidad Abierta
CURSO DE EXPERTO EN NUTRICION INFANTIL
Formación dirigida a proporcionar un acercamiento a las bases de la dietética y la nutrición aplicada a la etapa de la infancia, para conocer las necesidades nutricionales de los niños y poder elaborar un plan dietético que garantice una alimentación equilibrada.
Objetivos: Conocer los conceptos básicos de la dietética y la nutrición, aplicados a la edad infantil. Presentar las necesidades nutricionales específicas de la persona en la etapa infantil: lactancia, primer año de vida, infancia y adolescencia Concienciar de la importancia de una alimentación equilibrada en los primeros años de la vida. Describir las posibles intolerancias a los alimentos que los niños pueden padecer. Ofrecer los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada en las distintas etapas de la infancia. Para qué te prepara: Disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.
A quién va dirigido: Desempleados, Estudiantes y Profesionales que trabajen en centros de Dietética y Nutrición y Servicios de Atención a la Infancia, especialmente Guarderías y Comedores Escolares. También es un curso útil para padres y madres en orden a garantizar una alimentación saludable para sus hijos.
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN. Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS. Clasificación de los alimentos. Clasificación de los nutrientes. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL. Conceptos básicos. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN. Introducción. Hiperpermeabilidad. TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I. Transformaciones energéticas celulares. Unidades de medida de la energía. Necesidades energéticas del adulto sano. Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II. Valor energético de los alimentos. Tablas de composición de los alimentos. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.
MÓDULO 2. ALIMENTACIÓN INFANTIL.
TEMA 7. LACTANCIA MATERNA. El puerperio. Necesidades nutricionales en la lactancia. La lactancia. Tipos de lactancia. Dificultades con la lactancia. Posición para la lactancia. Duración y frecuencia en las tomas . Lactancia materna a demanda. Relactancia. Medicamentos.
TEMA 8. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AvëO DE VIDA. Evolución de la alimentación. Consejos para la alimentación del bebé. Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé. Comparación de la leche materna con la leche vaca. Biberón. El calostro. Horario.
TEMA 9. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIvëOS. La energía. Proteínas. Hidratos de carbono. Las grasas. Vitaminas. Minerales.
TEMA 10. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA. Alimentación tras el primer año de vida. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil. Alimentación en la infancia. Ritmos alimentarios durante el día. Plan semanal de comidas. Alimentos desaconsejados. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación. Consejos para evitar problemas durante la comida. Alergias alimentarias. Alimentación e higiene bucodental.
TEMA 11. NUTRICIÓN HUMANA EN LA ADOLESCENCIA. Introducción. Cambios fisiológicos. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Problemas nutricionales de la adolescencia. Adolescentes: consejos de una vida saludable.
TEMA 12. LA HIGIENE BUCAL. El cuidado de los dientes. Cómo lavarse los dientes. Enfermedades que afectan a los dientes.
TEMA 13. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS. Definiciones. Intolerancia a los alimentos. Alergias alimentarias.
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Comer de forma correcta se hace imprescindible en cualquier etapa de la vida. La misma importancia o más se debe dar al entrenamiento, pero de poco te servirá entrenar duro y a diario si no te alimentas bien. Con este Curso de Dietética y Nutrición Deportiva que cursosypostgrados.com pone a tu alcance a t...
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