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  • Curso de Pastelero
  • Descripción

    El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Pastelero, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

    Objetivo

    El objetivo del curso es realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes, así como, realizando las gestiones comerciales y empresariales adecuadas.

    Para que capacita

    El curso de Pastelero tiene por finalidad formar profesionales que dispongan de los conocimientos exigidos para la práctica profesional.

    Características laborales

    Los centros de trabajo en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como: pastelería, Obrador…
    Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.

    Valoración del Programa

    Este curso de enseñanza técnico profesional de Pastelero aborda los siguientes temas:

    - Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
    - Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.
    - Aplicar las técnicas básicas y elaborar distintos tipos de masas y cremas utilizadas en pastelería.
    - Realizar la decoración de tartas, pasteles y otros productos de pastelería.
    - Gestionar y administrar una pastelería.
  • Modalidad / Ciudad

    A Distancia
  • Precio

    Disponibilidad: Inmediata
  • Horarios

    Duración del Curso de Pastelero: 600 horas.
  • Titulaciones

    La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de carácter propio expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA.

    Además se podrá solicitar la tramitación del prestigioso Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional (AEDETP).
  • Requisitos CURSO DE PASTELERO
    Perfil del alumno

    Personas interesadas en el mundo de la industria alimentaria, y en especial, en la rama de la pastelería.

Temario de Curso de Pastelero


- Gestión Comercial de una pastelería.
- Técnicas de Decoración en pastelería.
- Elaboración de cremas.
- Elaboración de masas.
- Técnicas básicas utilizadas en pastelería.
- Disponer y acondicionar materias primas y productos auxiliares.
- Seguridad e higiene en la industria de pastelería.

Evaluación

Evaluación continua, seguimiento continuado a través de evaluaciones por cada tema y módulo, y exámenes finales de todo el contenido, así como actividades de tipo teórico – práctico.

Profesores

- Tutores personalizados.
- Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.
- Licenciados Superiores y/o Postgraduados.
- Expertos en metodologías no presenciales de formación.

Bolsa de Trabajo y Prácticas





FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L dispone de un departamento de Gestión de prácticas y empleo. El mismo actúa como intermediario entre las empresas y los alumnos interesados. Los servicios prestados tanto a las empresas como a los alumnos por este departamento son de carácter gratuito y sujetos al interés de los mismos. Sin que sea exigible en ningún caso a FORMACIÓN UNIVERSITARIA, S.L por ninguna de las partes interesada la obligación contractual del mismo puesto que depende exclusivamente de los interesados. Anteriormente mencionados (empresas y alumnos).

Empresas del sector que colaboran y/o han colaborado anteriormente con nuestra Institución Educativa en el apartado de Bolsa de Trabajo y Prácticas: Agua de Beteta, General Mill San Adrian, Piruletas Daydi SL, Fenwall, Sudulpan, Casa Vives SL, Pollos del Sur y Certaverde.

CURSOS DESTACADOS DE CURSO DE PASTELERO


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VALORACIÓN (5)

Opiniones [3]



5 Estrellas
Comentario de SELENE YADIRA AGUILAR VARGAS .


Incluyo la Privincia de Madrid Por Que SI No No Puedo Enviarlo Pero y la Provincia Es Puebla y la Localidad Ciudad de Puebla, Me Podrian Enviar Direccion y Telefono de Donde Ustedes SE Ubican Para Poder Comunicarme con Ustedes. Sin Mas Por el Momento Muchas Gracias. Atentamente. Selene Aguilar Vargas

5 Estrellas
Comentario de RICARDO
, Escrito el 29-02-2016

Respetados Señores. Les Agradezco SI Me Pueden Ampliar la Informacion, Acerca del Curso de Pastelero. Gracias, Por Su Atencion. Espero Su Amable Respuesta. Att. Ricardo Angel Sanchez

5 Estrellas
Comentario de SELENE YADIRA AGUILAR VARGAS .


Incluyo la Privincia de Madrid Por Que SI No No Puedo Enviarlo Pero y la Provincia Es Puebla y la Localidad Ciudad de Puebla, Me Podrian Enviar Direccion y Telefono de Donde Ustedes SE Ubican Para Poder Comunicarme con Ustedes. Sin Mas Por el Momento Muchas Gracias. Atentamente. Selene Aguilar Vargas



Acreditaciones


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