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Modalidad abierta
El sector turístico ha generado una gran demanda de profesionales, necesita cubrir miles de puestos laborales, estamos ante uno de los sectores con mayor desarrollo de la demanda laboral de los últimos años.
La sociedad en la que vivimos potencia cada vez más el ocio y el tiempo libre, lo que ha tenido como consecuencia un gran desarrollo del turismo en todos sus aspectos. España es, uno de los destinos más importantes del turismo internacional, lo que supone uno de los sectores fundamentales de la economía.
Con la proliferación en el sector nace la figura de Gobernanta de Hotel, figura indispensable en éste ámbito siendo una de las piezas clave en el funcionamiento de un hotel.
Este plan formativo está pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de la Hostelería.
También para personas que ya se dedican a ello y quieran tener una responsabilidad.
No es requisito necesario estudios previos.
Aprenderás desde el organigrama de un hotel, hasta el funcionamiento completo del mismo, así como de sus diferentes departamentos.
Identificar los diferentes alojamientos turísticos, organización y nuevas tendencias.
Organizar y supervisar el trabajo realizado en habitaciones ,áreas públicas, lavandería/lencería, y especialmente las tareas que hacen referencia a limpieza en un local hostelero.
Gestionar la ocupación de las habitaciones, organizando a las camareras y limpiadoras.
Conocimiento de Técnicas de dirección y motivación.
Gestión de calidad y gestión medioambiental.
Tener responsabilidad de la preparación, conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario, enseres y lencería, elementos decorativos, alfombras cortinas, instalaciones y maquinaria).
Optimizar los recursos materiales y humanos de los que se disponga para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente.
Aprender a tratar las reservas y adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes y de las tareas que debe realizar la gobernanta.
Todo ello, para dar al cliente una experiencia lo más satisfactoria posible a su paso por el hotel.
TEMARIO POR MÓDULOS:
MÓDULO 1.- Introducción al área de alojamientos
MÓDULO 2.- Técnicas de dirección
MÓDULO 3.- Planificación y organización del trabajo. Gestión de los recursos
MÓDULO 4.- Organización del trabajo en lavandería-lencería, plancha y costura
MÓDULO 5.- Gestión informática hotelera en lencería-lavandería
MÓDULO 6.- Gestión de las habitaciones y áreas públicas
MÓDULO 7.- Gestión informática hotelera en pisos
MÓDULO 8.- Gestión y organización de los recursos materiales
MÓDULO 9.- La decoración y los ambientes
MÓDULO 10.- Legislación
MÓDULO 11.-La gestión de la calidad
MÓDULO 12.- Planificación de la seguridad e higiene en el trabajo
MÓDULO 13.- La gestión medioambiental
MÓDULO 14.- Organización de empresas hoteleras
MÓDULO 15.- Inglés para pisos
Una Gobernanta puede desempeñar funciones como:
Encargado/a general del servicio de pisos y limpieza en hoteles paradores y hospederías.
Gobernante/a de centros termales y balnearios.
Gobernante/a de hostales, pensiones, albergues, residencias…
Gobernante/a o encargado/a general del servicio de pisos y limpieza en colegios mayores, residencias de estudiantes, internados, colegios, guarderías, academias….
Gobernante/a o encargado/a general del servicio de pisos y limpieza en residencias, centros geriátricos y clínicas privadas.
Residencias para colectivos específicos: discapacitados, centros de acogida, reformatorios, orfanatos…En inmuebles: casas de lujo, grandes urbanizaciones y residenciales…
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