ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA Online
825 horas, 33 ECTS
Modalidad Abierta
Una de las funciones más importantes en un establecimiento hotelero es la que corresponde al técnico superior en alojamientos. Aunque la presencia de un cliente compete a todos los departamentos del establecimiento, en principio, son algunos de ellos los que están más involucrados con el cliente, durante su estancia e incluso mucho antes de su llegada.
La dirección de alojamientos nunca debe olvidar la rigidez de la oferta de alojamiento desde el punto de vista cuantitativo y de tiempo, puesto que una vez concluido el día no hay posibilidad de almacenar o de recuperar el producto (habitación). De aquí la necesidad de conocer a fondo tanto la demanda real como la potencial, de tal forma que hasta el último minuto exista la posibilidad de vender todas las habitaciones. Optimizando tus estrategias de distribución y gestionando eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios, mediante la técnica del Revenue Management, conseguirás diferenciarte en el sector hotelero. A través de la resolución tutorizada de casos prácticos, aprenderás a gestionar la disponibilidad y tarificación de las habitaciones disponibles, optimizando ingresos y maximizando la ocupación hotelera.
Con el experto en alojamientos aprenderás cómo debe ser la dirección de alojamientos y en general, la gestión de cada uno de los departamentos implicados en el área de alojamiento de empresas hoteleras. Te especializarás en la dirección y gestión alojamientos hoteleros y serás capaz de afrontar con éxito todas las dificultades que puedan surgir en el día a día en un hotel.
POR QUÉ ESTUDIAR EN ESAH
Si tienes dudas sobre nuestros cursos, solicita información a través del formulario y un orientador docente te asesorará sin compromiso.
- Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
- Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
- Empleabilidad: * Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
- 100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars
- Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida
- Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado
- Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online
- Formarás parte de la comunidad Alumni SEAS que te permite tener los materiales de tu curso siempre accesibles y actualizados
Una vez superado el proceso global de evaluación, recibirás el título propio de la Universidad San Jorge. La realización de estos estudios supone la obtención de créditos ECTS, según el número de horas del estudio.
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección de Alojamientos está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como:
- Director de Alojamiento
- Jefe de Recepción
El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
● Disponer de una titulación universitaria
● Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional.
- Tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria
- Dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería
- Fomentar los procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería
- Desarrollar procesos de investigación aplicada a la hostelería
- Las cuestiones profesionales, morales y éticas implicadas en los servicios ofrecidos, y seguirás como guía la adopción de las prácticas profesionales, éticas y legales adecuadas
- Adquirir capacidad de interrelación con los distintos departamentos
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección de Alojamientos se desglosa en 4 unidades y el proyecto final.
RECEPCIÓN DE HOTEL
- Área de Alojamiento en la Industria Hotelera.
- El Área de Recepción.
- Yield Management.
- Inglés aplicado a la Recepción.
- Técnicas de comunicación.
GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS Y PISOS
- Organización del servicio de pisos en alojamientos.
- Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo.
- Gestión de protocolo.
- Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales.
- Regiduría de pisos.
- Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
- Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos.
- Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
- Área de alojamiento en la industria hotelera.
- Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento.
- Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.
GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO
- El mantenimiento hotelero.
- La gestión del mantenimiento.
- Seguridad y control.
- El Plan de autoprotección.
REVENUE MANAGEMENT
- Introducción al revenue management.
- Benchmarking, segmentación y previsión.
- Optimización de la capacidad y herramientas del rm.
- El pricing hotelero.
- Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.
PROYECTO FINAL
PROFESORES DEL CURSO
El claustro de profesores está compuesto por profesionales en activo que conocen la realidad de las necesidades de las empresas actuales, formando parte de la plantilla de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama.
Todos los profesores que forman parte de los másteres y cursos de gestión y dirección han trabajado en las principales cadenas hoteleras españolas, como la cadena Meliá o NH Hoteles.
BÁRBARA SÁNCHEZ-RAMADE
Coordinadora docente en ESAH
Diplomatura Superior en Management Hotelero
Máster en Dirección de Empresas Hoteleras y de Restauración. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
JOSÉ LUIS GARCÍA MERA
Postgrado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla avalado por la Universidad de San Jorge (Zaragoza)
Diplomado Hotels Management. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
NINES GRACIA HERRERA
Coordinadora docente en ESAH. Diplomatura de Técnico de Empresas y Actividades Turísticas. Escuela de Turismo Aragón de Zaragoza
La capacidad hotelera de la Costa del Sol es una de las mayores del mundo, contamos con una amplísima oferta en alojamientos, Hoy día es una rama del sector turístico que genera una constante demanda laboral. El objetivo principal de este curso es preparar de forma totalmente práctica a futuros trabajadores del sector y f...
AEMATUR MARBELLA
Ajustado al Certificado de Profesionalidad HOTA0208 Gestión De Pisos Y Limpieza En Alojamientos Aprenderás a gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables, de forma que el client...
IMASD
A través de este curso el alumnado podrá conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo....
Una gobernanta de hotel, también conocida como supervisora de pisos o encargada de ama de llaves , es una profesional que desempeña un papel crucial en la gestión y coordinación de las tareas de limpieza y mantenimiento de las habitaciones y áreas comunes de un hotel. Su objetivo principal es garantizar que las...
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Teniendo en cuenta la cada vez más diversa oferta turística, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral y con una alta cualificación profesional. Ahora, tienes por fin la posibilidad d...
