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Especialidad en Patologias Alimentarias Universidad de Cadiz

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Especialidad en Patologias Alimentarias Universidad de Cadiz
A Distancia

Duración

Duración del Especialidad en Patologias Alimentarias - Universidad de Cadiz: 15 meses-300 Horas-30 creditos
Fechas de inicio del master: Modalidad abierta

Titulaciones

Diploma de Experto Universitario en Patologías Alimentarias. Otorgado por la Universidad de Cádiz.

Los estudiantes a los que les quede menos de un 10% de los créditos para finalizar la titulación universitaria requerida pueden acceder condicionalmente al curso. Han de acreditar estar en posesión de la titulación cómo máximo, en la fecha de finalización del periodo docente. En caso de no acreditarlo, podrán optar a la expedición del diploma correspondiente.

Requisitos

Titulados Universitarios.

Personas con estudios que permitan el acceso a la Universidad y que puedan acreditar un mínimo de dos años de experiencia laboral relacionada con la materia del curso.

Descripción

A continuación te presentamos el programa: Especialidad en Patologías Alimentarias-Universidad de Cádiz

Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, así, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer.

Pero en la actual sociedad del consumo, la abundancia y la información, nos movemos entre el exceso, y la escasez por privación voluntaria, de forma que ante la obesidad, las sociedades modernas han reaccionado rechazando la grasa. Nos encontramos en una situación en la que la sociedad impone al individuo un ideal corporal, unos valores según los cuales valoramos positivamente la delgadez, la musculosidad, la altura o el bronceado. En este contexto nos encontramos con unos problemas que en los últimos años han cobrado suma importancia, tanto por el aumento en la frecuencia de presentación, como por la gravedad de los cuadros, estos son los trastornos de la conducta alimentaria, como son la anorexia y la bulimia nerviosas.

Temario

1.-Introducción a la fisiología de la ingesta alimentaria

2.-Alimentación en las distintas etapas de la vida

3.-Características generales en trastornos de la conducta alimentaria

4.-Clínica, diagnóstico y actuaciones terapéutico / preventivas

5.-Obesidad en la historia

6.-Determinación de la composición corporal

7.-Balance energético y obesidad

8.-Tejido adiposo y metabolismo lipídico

9.-Factores genéticos en la obesidad humana

10.-Evaluación y clasificación de la obesidad

11.-Epidemiología de la obesidad

12.-Aspectos clínicos de la obesidad

13.-Obesidad en la infancia y adolescencia

14.-Tratamiento de la obesidad

15.-Anexo-Consenso SEEDO2000 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

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