Online
80 horas
Modalidad Abierta
Tema 1. La importancia en la salud de la alimentación y la nutrición.
Tema 2. Hábitos alimentarios y su relación con la salud.
Tema 3. Clasificación de los alimentos.
Tema 4. Una dieta equilibrada: La dieta mediterránea.
Tema 5. Almacenamiento y conservación de los alimentos en hospitales.
Tema 6. Intoxicaciones alimentarías.
Tema 7. Normas generales de higiene respecto a la manipulación de alimentos.
Tema 8. Elaboración de dietas específicas para personas mayores hospitalizadas