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CURSO SUPERIOR DE GASTRONOMIA Y CULTURA ESPANOLA

Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española

Curso Superior de Gastronomía y Cultura Española ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
  • Lugar/Modalidad:

    Online

  • Duración:

    10 meses

  • Fechas:

    Junio 2024


Descripción

La Gastronomía Española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de costumbres y de tradiciones.

Fundamentada en los diferentes platos, en la variedad de presentaciones, en las distintas técnicas culinarias y en los productos tan diversos que utiliza, la cocina española es conocida como las cocinas de España.

Basados en un profundo estudio de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, difunde la Gastronomía y la Cultura Españolas a través de un programa formativo en el que las técnicas culinarias, la investigación, la innovación y el conocimiento de las tradiciones gastronómicas españolas serán la base de la formación teórico- práctica.

tecnicas culinarias, platos diversos, cocina internacional, cursos de cocina
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