CURSOS DE ENAC ESCUELA DE NEGOCIOS - PÁGINA 19

Unidad didáctica 1. Presentación de platos 1.1 Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente. 1.2 El montaje... ver más

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Objetivos Conocer los conceptos basicos de seguridad y salud (riesgo laboral, enfermedad profesional, accidente de trabajo, u otras patologias derivadas del trabajo) y los sistemas elementales de control de riesgos que deben utilizarse, tanto en la prevencion integrada, como en una proteccion colectiva... ver más

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Objetivos Aprender los conocimientos básicos del programa. Utilizar las capacidades que ofrece para resolver problemas reales. Conocer la relación del programa con otras tecnologías web como html o javascript. Metodología: A distancia, compatible con cualquier actividad laboral u otros estudios. ver más

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Objetivos Conocer la tipología de políticas estratégicas genéricas, así como las actuaciones ante los riesgos de competencia de algunas estrategias. Adquirir los conocimientos necesarios sobre el proceso y los principios básicos en la organización del benchmarking. Conocer el impacto de las... ver más

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Objetivos Conocer cómo realizar usted mismo su instalación de fontanería o simplemente hablar en los mismos términos que los profesionales. Conocer la normalización, el saber hacer y los nuevos procedimientos. ver más

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Objetivos Word 2010 Gestiona documentos de texto y conoce las herramientas avanzadas que permitan un ahorro de tiempo en el trabajo del día a día. Excel 2010: Adquiere conocimientos y habilidades sobre el uso y manejo de las hojas de cálculo desde un nivel básico. Aprende fórmulas y estadísticas... ver más

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Objetivos Estudiar la fisiología y las principales técnicas de los cultivos herbáceos más importantes. Conocer los métodos de recolección en los principales cultivos herbáceos, y las cosechadoras, equipos y vehículos utilizados, especificando los puntos críticos de su mantenimiento. Recolectar... ver más

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Unidad didactica 1. La comunicación aplicada a la hostelería y turismo 1.1 La comunicación óptima en la atención al cliente. 1.2 Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales 1.3 Resolución de problemas... ver más

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Objetivos Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos. Aprender a relacionar el protocolo con la industria turística. Conocer la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento. Adquirir los conocimientos necesarios sobre las herramientas prácticas para la gestión... ver más

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- Relacionar entre si la información proveniente del SIM y las variables que intervienen en el marketing obteniendo conclusiones para el plan de marketing internacional de la empresa. - Elaborar un informe de base, briefing, de productos/marcas para el desarrollo de un plan de marketing internacional. ver más

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Objetivos Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering. Saber la forma en la que un catering se abastece y qué departamentos y profesionales participan. Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering. Metodología Curso impartido con Tablet PC ver más

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Objetivos: Valorar los enfoques teórico- conceptuales básicos del turismo. Conocer los efectos que el turismo provoca en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Saber cuáles son los antecedentes del turismo actual. Conocer la relación y las diferencias entre viajar y hacer turismo. Fundamentar... ver más

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Objetivos Conocer los conceptos de normalización, acreditación y certificación. Aprender a utilizar la norma iso 9001:2008 en la implantación de un sistema de gestión de la calidad. Conocer como se realiza una auditoría del sistema de gestión de calidad. Identificar los diferentes costes de... ver más

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Objetivos Conocer las herramientas utilizadas para diseñar y ejecutar un plan de marketing con redes sociales. Aprender a desarrollar un plan para monitorizar qué se está diciendo de la empresa en las redes sociales y generar los mecanismos de participación necesarios para... ver más

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Objetivos Manejar las escalas con soltura. Aprender a realizar mediciones sobre planos. Conocer los criterios y normas de acotación. Comprender los elementos tridimensionales complejos. ver más

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Unidad didáctica 1. Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor 1.1. Terminología culinaria característica de la cocina creativa y de autor 1.2. Esquemas de elaboración de los platos más representativos 1.3. Géneros y productos 1.4. Maquinarias e instrumentos. 1.5. Fases... ver más

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- Podrás aprender con un profesor nativo, con el que mantendrás una conversación por teléfono con lo que potenciarás tu inglés. - Comprender el sentido general, los puntos principales e información específica de textos orales breves, bien estructurados, trasmitidos de viva voz o por medios técnicos... ver más

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Objetivos -Adquirir los conocimientos necesarios para siembra y trasplante de cultivos hortícolas y de flor cortada, desde la preparación del terreno, utilizando la maquinaria agrícola, hasta la propia siembra o plantación. -Conocer y aplicar, las labores necesarias a realizar en un terreno antes... ver más

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- Describir las técnicas y aplicarlas en los procedimientos de comprobación de la funcionalidad de soportes y periféricos para la verificación de los mismos, siguiendo instrucciones detalladas. - Identificar y aplicar los procedimientos de limpieza de soportes y periféricos utilizando guías detalladas... ver más

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Objetivos Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado. Aprender todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel. Conocer los instrumentos... ver más

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