CURSOS DE ENAC ESCUELA DE NEGOCIOS - PÁGINA 8

Objetivos Conocer y manejar las máquinas, utensilios, y demás instrumentos presentes en las empresas o departamentos de pastelería, evitando riesgos de accidentes durante su uso. Saber las características de las materias primas, y su uso más frecuente en pastelería tradicional. Distinguir cada... ver más

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Objetivos Adquirir los conocimientos necesarios para componer fórmulas de cualquier tipo. Saber usar las características más avanzadas y novedosas como las tablas dinámicas, diagramas o gráficos dinámicos. Aprender a utilizar las funciones más útiles de Excel, efectuando con ellas operaciones... ver más

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- Distinguir las principales formas jurídicas de constitución de pequeños negocios o microempresas identificando las características de cada una de ellas, sus ventajas e inconvenientes en función de la normativa vigente. - Aplicar técnicas de organización en la determinación de recursos humanos,... ver más

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Objetivos - Hacer un repaso de las características de los materiales utilizados en carpintería metálica. - Conocer la maquinaria utilizada en los trabajos de carpintería. - Aprender, o repasar, a realizar una serie de trabajos prácticos como puertas, ventanas, rejas?.. Etc. ver más

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Objetivos Conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene alimentaria, higiene personal, almacenamiento de alimentos, conservación de los alimentos, condiciones y diseño de los locales, estado de los utensilios... ver más

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Objetivos Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria. Aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en LFC, incidiendo sobre aquellos que lo diferencian... ver más

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Objetivos Conocer el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa. Conocer la terminología utilizada en el mundo de la cocina, así como el vocabulario de especias y condimentos. Aprender sobre los distintos tipos... ver más

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Objetivos Adquirir los conocimientos básicos sobre Access XP. Adquirir los conocimientos para crear tablas en una base de datos, como elementos de almacenamiento de la información, incluyendo su operatoria y el manejo de manipulación de los datos. Conocer el entorno de access xp para poder diseñar,... ver más

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Unidad 1. Participación en la atención psicosocial de las personas dependientes en la institución sociosanitaria 1.1. Fomento de la adaptación a la institución de las personas dependientes 1.2. Fomento de la relación social de las personas dependientes - utilización del ambiente como factor... ver más

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Objetivos Conocer los conceptos basicos de seguridad y salud (riesgo laboral, enfermedad profesional, accidente de trabajo, u otras patologias derivadas del trabajo) y los sistemas elementales de control de riesgos que deben utilizarse, tanto en la prevencion integrada, como en una proteccion colectiva... ver más

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- Analizar los elementos de un acuerdo/contrato de suministro con proveedores. - Analizar las condiciones técnicas y parámetros en procesos de selección de proveedores. - Aplicar técnicas de comunicación en procesos de preparación y desarrollo de las relaciones con proveedores nacionales y/o... ver más

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Objetivos Conocer las principales formas de elaboración, crianza y variedades de vinos, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. Conocer cómo están distribuidas las principales zonas vinícolas... ver más

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Unidad didáctica 1. Cocina moderna, de autor y de mercado. 1.1 Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización. 1.2Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina. 1.3Evolución... ver más

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Objetivos Adquirir conocimientos necesarios sobre las nuevas tecnologías, la informática en la educación y en el currículo, sobre la aplicación de los recursos informáticos en la práctica educativa y la integración de las nuevas tecnologías en el desarrollo curricular para lograr la alfabetización... ver más

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Objetivos Analizar las características de una empresa / organización para transmitir la imagen más adecuada. - Identificar el concepto de imagen de la empresa. - Describir las funciones del departamento de atención al cliente en diferentes tipos de empresas/organizaciones y su función en el proceso... ver más

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- Aplicar al paciente los métodos y medios de movilización e inmovilización, de acuerdo a las posibles lesiones o patología detectadas, que permitan la evacuación del mismo a la ambulancia. - Aplicar al paciente durante el traslado, las medidas terapéuticas y de confortabilidad en la camilla asistencial.... ver más

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Unidad didáctica 1. Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería 1.1 Aplicaciones informáticas para el bar-cafetería: Equipos y programas informáticos de la gestión del bar-cafetería 1.2 Instalación y uso de aplicaciones... ver más

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Objetivos Conocer la importancia del cuidado de la voz, evitando todos aquellos “malos hábitos” que puedan ponerla en peligro adquirir conocimientos básicos sobre la fisiología y la anatomía de la fonación, las alteraciones y patologías de la voz, los métodos y medios de evaluación y el... ver más

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Objetivos Adquirir nociones básicas acerca de la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos. Conocer las variedades de vinos españoles y sus denominaciones geográficas. Conocer los procesos de producción de los destilados, sus características... ver más

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Objetivos - Comprender el sentido general, los puntos principales e información de textos orales, bien estructurados, trasmitidos de viva voz o por medios técnicos (teléfono, televisión, megafonía, etc.), Articulados a una velocidad normal, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones... ver más

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