La organización de bodas, donde encontramos muy diferentes tipos de actos, con mayor o menor afluencia de personas, se han convertido en grandes acontecimientos sociales.
La gran difusión de la figura del Wedding Planner, la renovación constante de las nuevas tecnologías de la información y el creciente protagonismo de los nuevos canales sociales de comunicación unidos a la necesidad constante de innovar en los eventos sociales, particularmente en las bodas, hacen necesaria la formación continua de profesionales en este campo.
Con este curso se pretende que el alumno pueda iniciar su carera profesional dentro de un ámbito del protocolo de bodas y organización de eventos con unas nociones básicas que le permitirán llevar a cabo una laboral técnica.
La figura del wedding planner tiene que perfeccionarse hasta el límite de conocer los distintos protocolos de disposición de invitados en mesa en acorde al tipo de boda que se va a realizar, qué tipo de bebidas se tienen que ofrecer en cada parte del acto, dar las instrucciones correctas al servicio de mesas, etc...
Cualquier empresa de restauración dedicada a la organización de eventos tanto empresariales como de este tipo, necesita de profesionales cualificados en los distintos tipo de protocolos y formas de actuación para cada tipo de evento.
El curso de protocolo para wedding planners proporciona al alumno nociones básicas sobre la organización de eventos con el fin de adquirir los conocimientos básicos en esta materia y así poder entrar en el mundo laboral como auxiliar o personal de apoyo de este departamento.
Dirigido a : Personas apasionadas por el mundo de las bodas. Organización de eventos en general . Responsables del sector. Responsables de bodas y ceremonias. Protocolo ceremonial
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PROMOCIóN ESPECIAL: FACILIDADES DE PAGO
En este curso de Higiene en Hosteleria y Restauración se recogen las normas y recomendaciones que sobre la higiene de las comidas preparadas emiten los organismos nacionales e internacionales que tratan sobre la materia. Se incluyen también las prácticas correctas que deben observarse durante la elaboración de comidas que figuran en la legislación sanitaria específica para el sector.
Los responsables de las empresas del sector deben tener los conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria que les afecta.
La manipulación correcta de los alimentos constituye un pilar fundamental en la seguridad alimentaria. Por ello, los programas de formación de los operarios que intervienen a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producci ón primaria hasta la venta al consumidor final, son el método más adecuado para la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
En el curso aprenderás a:
Las medidas que deben adoptarse para garantizar que los alimentos que se sirven son seguros.
Aprender los fundamentos para diseñar y aplicar un sistema de autocontrol.
Los peligros que pueden aparecer durante cada una de las fases que comprende la preparación y el servicio de comidas.
Las medidas que deben adoptarse para evitar estos peligros o minimizarlos a niveles aceptables.
Los procesos de control y vigilancia de cumplimiento de las normas y medidas adptadas.
Este curso es aplicable a cualquier tipo de establecimiento como colegios, guarderías, residencias, hospitales, bares, cafeterías, restaurantes, establecimientos hoteleros, establecimientos que elaboran comidas para llevar y, en definitiva, a cualquier empresa o entidad que elabore y/o sirva comidas.
Dirigido a profesionales que tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.
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PROMOCIóN ESPECIAL: FACILIDADES DE PAGO
Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.
Aprenderás y realizarás las recetas tradicionales, las preparaciones más exóticas y tropicales, las aclamadas recetas afrodisíacas, las modernas influencias asiáticas y la última moda en coctelería.
En este curso el alumno aprenderá a realizar todos tipo de cócteles eligiendo los ingredientes adecuados y las medidas necesarias para cada uno de ellos.
Al finalizar el estudio del curso, los alumnos habrán adquiridos los conocimientos para:
Aprender la deontología del barman.
Tipos de bebidas espirituosas y aguardientes.
Aprender los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada.
Utensilios que se utilizan.
Procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador).
Conocer la historia, origen y método de elaboración de cada bebida.
Aprender la cristalería usada según cada elaboración.
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PROMOCIóN ESPECIAL: FACILIDADES DE PAGO
