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Gastronomía Internacional, Personal Shopper, Estilismo de lujo, Revenue Management, Dirección de Campos de Golf.... Son algunas de las profesiones que últimamente están teniendo más demanda en el sector turístico.
Un ecosistema poco visible pero igual de importante y admirable ya se encuentra en la lista de amenazados.
El nuevo oro del siglo XXI, el agua, un bien escaso que sin duda tendremos que aprender a cuidar.