Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Cocinero/a, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Objetivo El objetivo del curso es confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc. observando los procedimientos...
Nuestro departamento de pedagogía está ampliando la oferta de Cursos técnicos relacionados con los Sistemas profesionales de Turismo y Hostelería centrándose en el apartado de Cocina de Hotel, debido al auge de las nuevas tecnologías para adquirir un conocimiento mas amplio de los conceptos y metodología de trabajo en el campo profesional de...
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar competencias en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina de alto nivel.
Ampliar y consolidar las capacidades profesionales desde una vertiente práctica, aplicando técnicas actuales para desarrollar proyectos gastronómicos que den respuesta a las tendencias de vanguardia.
Capacitar...
Objetivos
Aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en LFC, incidiendo sobre aquellos que lo diferencian de cualquier otro sistema de producción.
Conocer, respetar y aplicar la normativa vigente, en materia de seguridad e higiene alimentarias, y participar en la implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de...
Objetivos
Elaborar tapas con ingredientes propios de la huerta, del mar y con carne.
Estudiar presentaciones atípicas de las tapas como el chupitoo las tapas líquidas.
Comprender que la tapa también puede constituir un postre y estudiar varias recetas de este tipo.
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá...
Aprenderás a construir una cocina moderna, original, capaz de ofrecer una gran variedad de soluciones para elaborar menús adaptables a todos los gustos y a todas las economías. Descubrirás las distintas maneras de cocinar las carnes, los pescados y los mariscos. Aprenderás a elaborar todo tipo de postres. Conocerás el despiece y tratamiento de...
Aprende gracias a este Curso los factores clave para el éxito de un negocio de restauración. Conoce las tecnologías al servicio de la innovación en la cocina y aprende a crear menús y ofertas gastronómicas atractivas. El mundo de la Gastronomía avanza de la mano de las nuevas tecnologías. Los avances de las técnicas de restauración, los talleres...
El presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios, educación nutricional y alimentación en diferentes etapas de la vida. Por...
- Asistirás a los nutricionistas y endocrinos en la elaboración de dietas de control de peso. - Ayudarás a los técnicos en nutrición en la elaboración de menús en empresas de catering.
Nuestros objetivos son:
- Formar a profesionales de la nutrición cuyo currículum se relaciona con el amplio y complejo mundo de los alimentos y la alimentación, además de sus repercusiones en el organismo humano en definitiva, la nutrición con un enfoque global e integrador
- Proporcionar los conocimientos sobre las bases científicas de...
Con este curso serás capaz de planificar la dieta familiar con menús diarios y semanales, además contiene temas formaticos sobre la Nutrición en la tercera edad, y los requerimientos nutricionales del anciano. El magnífico desarrollo de este curso te ayudara a entender los distintos tipos de dieta, como la progresiva, absoluta, líquida, blanda,...
El Curso Técnico Superior en Dietética y Nutrición Deportiva es semipresencial en Bilbao.
Este pack formativo está orientado a la adquisición de las competencias esenciales para la elaboración de programas nutricionales aplicados al ámbito deportivo. Le proponemos una extensa guía dónde podrá conocer las necesidades nutricionales de los...
CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN ELABORACION DE DIETAS DIETOTERAPIA
Desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, el presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los...
Ayudante de Dietista en consultorios médicos Responsable de la elaboración de menus equilibrados en colegios, escuelas infantiles, residencias, hoteles, empresas de catering, etc. Manual teórico: Experto en Dietética y NutriciónCuaderno de ejercicios: Experto en Dietética y NutriciónCDROM: Dietética y Nutrición- Proporcionar una amplia visión...
