MSC EN MICROBIOLOGÍA PARA LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AFINES
ESPAÑA, BARCELONA

PROGRAMA Microbiología General (80 horas: 60 h teoría y 20 h práctica) 1. Introducción a la microbiología 2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos 3. La estructura bacteriana 4. El crecimiento microbiano 5. El cultivo y aislamiento de...


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POSGRADO EN FOOD SECURITY PROGRAMME MANAGEMENT
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El programa se imparte en inglés The joint UOC-FAO Postgraduate Diploma in Food Security Programme Management is taught by an international team with extensive field experience. With this training, students will understand food security and be better prepared to undertake and support food ...


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CURSO DE GESTION DE LA CALIDAD AGROALIMENTARIA
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CURSO DE GESTION DE LA CALIDAD AGROALIMENTARIA Va dirigido a Profesionales que trabajen en el sector Agroalimentario y Pesquero profesionales de la calidad como consultores y/o en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para diseñar e implantar un S...


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HIGIENE ALIMENTARIA EN EL AMBITO HOSPITALARIO
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Tema 1. La importancia en la salud de la alimentación y la nutrición. Tema 2. Hábitos alimentarios y su relación con la salud. Tema 3. Clasificación de los alimentos. Tema 4. Una dieta equilibrada: La dieta mediterránea. Tema 5. Almacenamiento y conservación de los alimentos en hospitales. Tema 6. I...


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