A Distancia
Modalidad Abierta
CURSO DE EXPERTO EN TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Formación dirigida a profesionales que deseen ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición aplicándolos al ámbito de los trastornos alimentarios (obesidad, bulimia, vigorexia, desnutrición) para prevenir e intervenir en la fase inicial de los mismos. Modalidad: A distancia Objetivos: Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, obesidad, bulimia, etc. Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona con el objetivo de prevenir o remediar trastornos de la conducta alimentaria. Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en estados patológicos. Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las personas que padecen trastornos iniciales de la conducta alimentaria que no llevan patologías asociadas. Para qué te prepara: Disponer de las competencias necesarias para conocer los distintos trastornos de la conducta alimentaria y poder elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que sufren algún tipo de trastornos alimentario, en fases iniciales, que no lleguen a tener patologías asociadas. El curso ofrece los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional. A quién va dirigido: Desempleados, Estudiantes, Personal de Enfermería, Psicología, Fisioterapia, Terapias ocupacionales, Trabajadores sociales, Miembros de equipos de elaboración de dietas. MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.
anorexia. Manifestaciones clínicas. Criterios de diagnóstico. Tratamiento, evolución y pronóstico. TEMA 10. LA BULIMIA. Concepto y clasificación. Causas, incidencia y factores de riesgo. Manifestaciones clínicas. Criterios diagnósticos. Evolución y pronóstico. Diferencias entre anorexia y bulimia. TEMA 11. OTROS TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA. Vigorexia. Ortorexia. Trastorno por atracón. Desnutrición. TEMA 12. EVALUACIÓN CLÍNICA Y CRITERIOS DIAGNÓSTICOS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL. El proceso de evaluación. Criterios diagnósticos. Diagnóstico diferencial. TEMA 13. FISIOLOGÍA Y NEUROBIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. Desarrollo de la conducta alimentaría y sus alteraciones. Alteraciones neurobiológicas. TEMA 14. TRATAMIENTO INTERDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA. Niveles de tratamiento. Psicoterapia y psicofarmacología. Abordaje clínico y nutricional. Otros abordajes.