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CURSO DE LOGISTICA DE CATERING (MF1102_3)

Curso de Logística de Catering (MF1102_3)

Curso de Logística de Catering (MF1102_3) ENAC ESCUELA DE NEGOCIOS
  • Lugar/Modalidad:

    Online

  • Duración:

    60 horas

  • Fechas:

    Modalidad abierta


Descripción

- Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering.

- Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de cátering.

- Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de cátering contratada.

🏅Acreditaciones que tiene el curso


aprovisionamiento, stocks, catering, comida preparada, almacenamiento
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