A Distancia
Modalidad Abierta
CURSO DE TECNICO SUPERIOR EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO
Formación superior en sistemas frigoríficos, dirigida a profesionales del frigorismo para proceder a la realización de las tareas destinadas a prevenir y corregir fallos en las instalaciones en el ámbito profesional. Modalidad: A distancia Objetivos: Establecer el proceso operativo de mantenimiento y reparación de instalaciones frigoríficas, realizando inspecciones sistemáticas y asistemáticas, localizando anomalías y averías, proponiendo y planificando acciones correctoras y efectuando el mantenimiento preventivo en condiciones de calidad y seguridad, así como aplicar el proceso operativo para la medición, análisis, diagnosis, detección y reparación de las anomalías o causas que originan una avería en una instalación frigorífica. Para qué te prepara: Aprenderás de manera profesional a montar, instalar y mantener equipos e instalaciones de refrigeración. Además el alumno será capaz de reparar y modificar equipos e instalaciones, interpretando planos y esquemas, siguiendo los procedimientos técnicos establecidos y en condiciones de calidad y seguridad adecuada. A quién va dirigido: Dirigido a todos aquellos profesionales que quieran actualizar sus conocimientos y aquellas personas que deseen incorporarse en este campo con garantías en un futuro al mundo laboral. TEMA 1. INTERPRETACI ÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACI ÓN. Esquemas de instalaciones frigoríficas. Símbolos de aparatos principales. Símbolos de aparatos anexos. Símbolos de aparatos automáticos. Símbolos de aparatos diversos. Símbolos eléctricos. TEMA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES. Bombas de circulación. Compresores. Condensadores. Evaporador. TEMA 3. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO Generalidades. Principios fundamentales de la termodinámica. Refrigeración. Refrigeración por absorción. TEMA 4. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGOR ÍFICAS. Conceptos básicos. Mantenimiento de bombas. Mantenimiento de equipos de producción en frío. Mantenimiento de torres de enfriamiento. Tendencias actuales en el mantenimiento. Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía. TEMA 5. INTERPRETACI ÓN DE ESQUEMAS EL ÉCTRICOS. Esquemas eléctricos. Símbolos. Ejemplos de esquemas eléctricos. Letas de referencia. TEMA 6. REFRIGERANTES Y ACEITES. Refrigerantes. Aceites. TEMA 7. CONOCIMIENTO DE ELECTROVÁLVULAS Y VÁLVULAS DE EXPANSI ÓN. Tipos y funciones. Control de los evaporadores inundados. Interruptor de boya. Válvulas con control piloto. Válvulas solenoide. Controles en línea de aspiración. TEMA 8. PROPIEDADES DE LOS L ÍQUIDOS REFRIGERANTES. Refrigerantes. Propiedades de los refrigerantes. Algunos refrigerantes. Fluidos frigoríferos. Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes. Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente. Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
rmativa de ámbito internacional. Estado Español. La atmósfera. Contaminantes de la atmósfera. Empobrecimiento de la capa de ozono. TEMA 10. SISTEMAS DE CONTROL T ÉRMICO Y FRIGOR ÍFICO. Introducción. Controles mecánicos. Evaporadores múltiples. Válvula de dos temperaturas. Regulador de la presión del cárter del compresor. Controles de baja temperatura ambiente. Controles eléctricos y mecánicos. Válvula solenoide. Interruptores de presión o presostatos. TEMA 11. TECNOLOG ÍA DE LA SOLDADURA EL ÉCTRICA Y OXIGÁS. La soldadura. Soldadura capilar blanda. Soldadura oxiacetilénica. Soldadura mediante oxipropano. Soldadura eléctrica al arco. TEMA 12. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERG ÉTICO DE INSTALACIONES FRIGOR ÍFICAS. Rendimiento. Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial. TEMA 13. APLICACIONES DE LA REFRIGERACI ÓN. Historia de la refrigeración de los alimentos. Nociones teórico-prácticas fundamentales. Cristalización. Diagramas de congelado para alimentos. Concentración de componentes no acuosos durante el congelado. Velocidad de congelado. Daños a los tejidos. Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad. Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado. Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos. Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes. Otras aplicaciones. Bromatología. TEMA 14. ADAPTACI ÓN A LAS INNOVACIONES TECNOL ÓGICAS. Introducción. Refrigeración por absorción. Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.