A Distancia
80 horas
Modalidad Abierta
Objetivos
Elaborar tapas con ingredientes propios de la huerta, del mar y con carne.
Estudiar presentaciones atípicas de las tapas como el chupitoo las tapas líquidas.
Comprender que la tapa también puede constituir un postre y estudiar varias recetas de este tipo.
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.
Tema 1. Tapas con pan
Tema 2. Tapas de la huerta y del campo
Tema 3. Tapas del mar
Tema 4. Tapas de carne
Tema 5. Tapas de postre
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