Online
540 horas
Modalidad Abierta
Una vez finalizado el Certificado de Profesionalidad en gestión de servicios de turismo rural, el alumno será capaz de gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.
Certificado de Profesionalidad
Al conseguir tu Certificado de Profesionalidad en gestión de servicios de turismo rural podrás trabajar en alojamientos turísticos situados en entornos rurales, como casas o apartamentos, albergues y hoteles rurales, u otros establecimientos de semejante naturaleza, como propietario que gestiona, presta el servicio o asegura su prestación, o como empleado cualificado que realiza sus funciones bajo la dependencia del propietario o superior jerárquico correspondiente.
- Aplicar técnicas comerciales, de promoción de ventas y de negociación, adecuadas a los alojamientos rurales, estimando su importancia para el logro de los objetivos empresariales.
- Distinguir y utilizar equipos y programas informáticos que pueden ser necesarios para la promoción y comercialización de los alojamientos rurales.
MF1. SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA:
1.1. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
1.2. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería.
1.3. Incidencia ambiental de la actividad de hostelería.
1.4. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería.
1.5. Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería.
1.6. Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería.
MF2. GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES:
UF1: Proyecto de implantación del alojamiento rural.
UF2. Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural.
UF3. Promoción y comercialización del alojamiento rural.
MF3. RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ALOJAMIENTOS PROPIOS DE ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES:
1.1. La comunicación aplicada a la hostelería y turismo.
1.2. Recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
1.3. Gestión de reservas en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
1.4. Gestión de la información en el departamento de recepción.
1.5. Facturación y cobro de servicios de alojamiento.
MF4. RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES:
UF1. Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
UF2. Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
MF5. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS RURALES:
1.1. Instalaciones, habitaciones y demás dependencias.
1.2. Técnicas de limpieza y puesta a punto de instalaciones, habitaciones y demás dependencias propias de establecimientos de alojamiento rural.
1.3. Técnicas de limpieza de mobiliario y decoración propios de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales.
1.4. Técnicas de limpieza de productos textiles.
1.5. Almacenamiento y distribución interna de ropa.
En empresa