Online
Horario: 2 semanas en Sevilla (España)...
Modalidad Abierta
Operar en un contexto de globalidad, donde el 80% de las empresas agroalimentarias españolas tiene menos de diez empleados, supone un reto para los empresarios y los gestores, que deben proveer a sus clientes en un mercado altamente competitivo. La mejora de los procesos y el incremento de la productividad sólo es posible mediante el desarrollo y la aplicación de nuevos modelos de gestión, fundamentados en una cultura sostenible, así como con la incorporación de profesionales capaces de reforzar sus organizaciones para competir en un mundo cada vez más abierto y transparente.
Este programa es una prueba del compromiso de EOI con la economía sostenible y una firme apuesta por aquellos profesionales que desean formarse o actualizar conocimientos para, así, estar en la mejor de las capacidades para enfrentar los retos de un entorno cambiante y dinámico.
Metodología
El programa se desarrolla con metodología on line y cuenta con una sesión presencial de dos semanas en Sevilla.
Durante el programa se desarrolla un verdadero espíritu de colaboración y cooperación entre los participantes, fomentado y estimulado por la utilización de la tecnología y por la dedicación de los docentes.
Sesión residencial en Sevilla: permiten una mayor dedicación, interacción, reflexión y cohesión entre los participantes con actividades dentro y fuera del aula. Estas semanas están dicadas al trabajo en equipo entre los participantes y a la aplicación práctica de los conocimientos, con visitas a empresas y sesiones con directivos relevantes de distintos sectores para acercar la realidad empresarial a los participantes.
Metodología On Line: garantiza la misma calidad docente que se obtiene en formato presencial, con un enfoque flexible e innovador que rompe con las barreras geográficas y la incompatibilidad de horarios, permitiendo una optimización del tiempo.
Dirigido a:
El curso está dirigido a profesionales y directivos con al menos dos años de experiencia en puestos de responsabilidad, interesados en especializarse en el campo de la gestión de empresas agroalimentarias. El master se imparte en una modalidad mixta, on line y presencial, de modo que la actividad personal y laboral sea compatible con la formación.
Módulo 1.- EL SECTOR AGROALIMENTARIO. MARCO GENERAL
Características básicas y principales subsectores.
La cadena de valor.
Actores principales.
Importancia de la política agraria para el sector agroalimentario.
Módulo 2.- PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Conceptos generales de estrategia y dirección por objetivos.
De la estrategia general a la estrategia de operaciones.
Características de las principales operaciones empresariales.
Casos.
Módulo 3.- LA EXCELENCIA OPERATIVA: LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
Gestión de la innovación.
Principales procesos de producción en los diferentes subsectores de la industria agroalimentaria.
Planificación y gestión de la producción. Control de inventarios.
Nuevas tecnologías de conservación de los alimentos.
Logística en el sector agroalimentario. Gestión de aprovisionamientos, de almacenes y de stocks. Transportes.
Módulo 4.- FINANZAS
Análisis y diagnóstico económico-financiero.
Gestión del capital de trabajo.
Evaluación de proyectos de inversión.
Presupuestos.
Módulo 5.- COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO
Comunicación, motivación, liderazgo. La creatividad.
Conflicto y negociación. Toma de decisiones.
Visión estratégica de la gestión de RRHH.
Reclutamiento y selección. Desarrollo profesional. Desempeño.
Integración y manejo de equipos de trabajo.
Módulo 6.- LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
El consumidor de productos agroalimentarios.
Especificidad del marketing de los productos agroalimentarios.
Planificación comercial, decisiones sobre el producto, precios.
La distribución alimentaria. La negociación con la gran distribución.
El comercio exterior agroalimentario.
Módulo 7.- LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y EL NEGOCIO
Oportunidades de la convergencia en TIC.
Visión global de las TIC.
Planificación de servicios TIC en el ámbito territorial de la empresa.
La cadena de valor empresarial y su relación con las TIC.
La dirección de empresas y relación del administrador con las TIC.
Planificación de TIC en el ámbito empresarial.
Tendencias de las TIC.
Módulo 8.- NUEVAS EXIGENCIAS DE LAS EMPRESAS AGROALIMENTARIAS. RETOS FUTUROS DEL SECTOR
Seguridad alimentaria.
Trazabilidad y etiquetado.
Sistemas de calidad.
Alimentación y salud. OGM. Alimentos funcionales.
Sostenibilidad. Gestión medioambiental.
PROYECTO FINAL
El MBA Ejecutivo de UNIR te ofrece la posibilidad de transformarte en un experto eficaz, con la capacidad de afrontar los retos de un mercado en constante evolución, y con destrezas para impulsar el crecimiento de tu equipo y compañía.
Anímate a adquirir nuevas habilidades de gestión y a fortalecer las aptitudes que ya posees...
UNIR
INESEM ha creado este posgrado para futuros líderes de compañías centradas en la innovación y la creación tecnológica. Prepara a los estudiantes para ocupar cargos de responsabilidad, aplicando los conocimientos empresariales al ámbito de la innovación tecnológica.
Con este propósito, proporciona un entendimiento profundo del proceso tecnológico y los ciclos de vida de las organizaciones, en un contexto global e internacional, fomentando un pensamiento estratégico y habilidades emprendedoras...
INESEM
El MBA es una excelente opción para alcanzar un alto perfil en el ámbito empresarial. Se trata de una herramienta poderosa para adquirir conocimientos prácticos y avanzados en gestión y dirección experta de compañías, liderazgo y coordinación de equipos, toma de decisiones y una visión global e integradora.
Dentro de todas las instituciones educativas que imparten estos programas, la UNIR cuenta con suficientes credenciales:
Un 80% de los estudiantes encontró nuevas oportunidades tras completar el máster...
UNIR
Es un posgrado en línea de nivel universitario, por lo tanto es válido en procesos de selección de empleo público. En este curso se adquieren habilidades prácticas para administrar sistemas y mejorar la toma de decisiones, utilizando bases de datos como MySQL, SQL Server o R, entre otros.
Para lograrlo, se propone una metodología novedosa y efectiva: el enfoque 4P...
UNIR
El Máster en Dirección de Entidades Deportivas de Unisport nace para introducir a los apasionados/as del deporte en el ámbito de la gestión empresarial. Este programa te capacitará para dirigir todo tipo de empresas deportivas: desde asociaciones a clubs, ligas y empresas de servicios.
El Máster ofrece 1.175h horas de carga lectiva, en las que disfrutarás de una formación 100% online y flexible...
UNISPORT MANAGEMENT SCHOOL
En la era actual, las empresas requieren líderes con trayectoria, que hayan adquirido conocimientos de sus fallos y que estén suficientemente capacitados para determinar la mejor dirección a seguir en cualquier ámbito. Si ya cuentas con parte de esa vivencia, pero buscas una formación que perfeccione tus habilidades, IEBS Digital School te brinda la oportunidad de cursar el Máster en Gestión de Empresas para Emprendedores...
IEBS DIGITAL SCHOOL
