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POSTGRADO EN MICROBIOLOGIA AMBIENTAL Y BIOTECNOLOGIA MICROBIANA

Postgrado en Microbiología Ambiental y Biotecnología Microbiana

Postgrado en Microbiología Ambiental y Biotecnología Microbiana

Descripción

Biotecnología y Microbiología Industrial:

- conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones

Microorganismos con interés biotecnológico e industrial:

- Diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.

- Mejora y desarrollo de microorganismos industriales.

- Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación.

- Métodos de screening.

- Mejora y desarrollo de cepas.

- Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética).

- Análisis Metagenómico

- Bioprocessing.

- Aspectos generales de las fermentaciones.

- Medios de cultivo (generalidades).

- Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos).

- Esterilización.

- Preparación de inóculos.

- Bioprocessing.

- Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores.

- Escalado Bioprocessing.

- Recuperación de los productos de fermentación.

- Tratamiento de residuales.

- Aspectos económicos

Bioprocessing:

- Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas.

- Biotransformación microbiana

- La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos

- Procesos de producción mediante química convencional

- Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos

- Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos

- La Green chemistry

- La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos:

- Elaboración de productos mediante biotecnología en comparación con los procesos químicos convencionales

- Ejemplos de procesos alternativos biotecnológicos

🏅Acreditaciones que tiene el Master


investigación científica, microorganismos, biotecnologias, ciencias
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Temario Postgrado en Microbiología Ambiental y Biotecnología Microbiana 2024

Microbiología General (60 horas: teoría)

1. Introducción a la microbiología

2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos

3. La estructura bacteriana

4. El crecimiento microbiano

5. El cultivo y aislamiento de microorganismos

6. El análisis microbiológico

7. Desinfección y esterilización

8. Taxonomía bacteriana

9. Las bacterias gramnegativas

10. Las bacterias grampositivas

11. Los hongos: mohos y levaduras

12. Los virus

13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares

14. Seminarios y conferencias

15. Prácticas de laboratorio

La biotecnología microbiana (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

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