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Institución: IPS (INSTITUTO PROFESIONAL DE ESTUDIOS DE LA SALUD)
Modalidad/Lugar: A DISTANCIA

CURSO PRACTICO DE NUTRICION Y DIETETICA

• Descripción
  
  Según el Ministerio de Sanidad, en España uno de cada dos adultos tiene exceso de peso y el número de niños obesos se ha triplicado...
  
  El Instituto Profesional de Estudios de la Salud, en colaboración en la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, le ofrecen la posibilidad convertirse en uno de los profesionales más demandados, con el CURSO PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
  
  Cada día crece la preocupación por los malos hábitos alimentarios, y el Ministerio de Sanidad y la OMS están empezando a tomar medidas. De ahí que los profesionales en nutrición y dietética estén cada vez más demandados, y sus salidas laborales se hayan visto multiplicadas. Sus servicios son imprescindibles en consultas médicas de nutrición, en centros de estética, en balnearios, en empresas dedicadas a gestionar comedores escolares, hoteles, empresas de catering, en los gabinetes y tiendas de alimentación y dietética...
  
  IPS le ofrece la oportunidad de acceder a una profesión en continuo auge, desde su propio hogar y en sólo 6 meses. Y acceder de esta manera a uno de los diplomas más valorados por las empresas, avalado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
  
  Objetivos
  
  En menos de 6 meses, dedicando sólo 1 hora al día, usted será capaz de:
  
  Conocer los distintos nutrientes y sus funciones, en qué alimentos podemos encontrarlos, cómo sacar el máximo beneficio de ellos, etc.
  Crear una dieta equilibrada, dirigida a la obtención del peso ideal y un estado de salud idóneo. Previniendo la obesidad y otras enfermedades.
  Adaptar las distintas dietas a la situación personal de cada persona: edad, condición física... Tanto para personas sanas como casos en que sufran distintas enfermedades.
  Conocerá todo sobre dietoterapia y sobre alimentos funcionales, complementos alimenticios, plantas medicinales... así como sobre restauración colectiva, seguridad alimenticia, riesgos e intoxicaciones alimentarias.
  
  
  
• Al finalizar el Curso, recibirá un diploma que acreditará sus conocimientos, avalado por la Sociedad Española de Nutrición y Dietética Un Diploma que le abrirá las puertas del mundo laboral, acreditado por uno de los centros con más experiencia en formación a distancia y por la Sociedad Española de Nutrición y Dietética. Si lo desea, además, podrá entrar a formar parte de la Bolsa de Trabajo del Centro y recibir ofertas de clínicas, residencias, centros de dietética y nutrición, etc.
  

Programa

Módulo I. Alimentación y nutrición

1. Nutrición y salud
2. Los nutrientes
3. Necesidades energéticas
4. Lípidos e hidratos de carbono
5. Proteínas
6. Vitaminas y minerales
7. Los antioxidantes y la fibra

Módulo II. Grupos de alimentos

1. Clasificación de los alimentos
2. Productos cárnicos
3. Productos de la pesca
4. Huevos y ovoproductos
5. Leche y productos lácteos
6. Aceites y grasas
7. Cereales y derivados
8. Legumbres, hortalizas, frutas y frutos secos
9. Las bebidas

Módulo III. Elaboración de dietas

1. Dieta equilibrada y dieta mediterránea
2. Valoración nutricional y diseño de dietas
3. Tablas de composición de alimentos
4. Colectividades y restauración
5. Dietas especiales y “mágicas”

Módulo IV. Necesidades nutritivas en las diferentes etapas

1. Las necesidades nutritivas en la infancia
2. Las necesidades nutritivas en la adolescencia
3. Las necesidades nutritivas en el embarazo
4. Las necesidades nutritivas del lactante y de la madre
5. Las necesidades nutritivas en la práctica del deporte
6. Las necesidades nutritivas del anciano
Anexo: Menopausia

Módulo V. Nutrición en la enfermedad

1. Las modificaciones de la dieta basal
2. Dietas, obesidad y sobrepeso
3. Dietoterapia en diabetes
4. Dietas y patologías cardiovasculares
5. Dieta y aparato digestivo

Anexo: Trastornos en la conducta alimentaria: anorexia, bulimia y ortorexia

Módulo VI. Complementos dietéticos y alimentos funcionales

1. Aspectos legales del etiquetado y la publicidad de los alimentos
2. Productos dietéticos
3. Complementos alimenticios
4. Alimentos funcionales
5. Plantas medicinales

Módulo VII. Sanidad alimentaria y orientación laboral

1. Calidad, higiene y seguridad de los alimentos
2. Compra adecuada de los alimentos, conservación y formas de cocinado
3. Riesgos e intoxicaciones alimentarias
4. Salidas profesionales
5. Legislación laboral básica
6. Normativa básica en prevención de riesgos laborales

Anexo: Legislación

Además, el Curso se completa con el Software Profesional de Elaboración de Dietas, con el que podrá practicar lo estudiado y empezar a trabajar

El método que se adapta a sus necesidades

Tanto si no dispone de conocimientos previos en la materia, como si lo que desea es afianzar sus conocimientos y conseguir el Diploma de Extensión Universitaria de la Universidad de Alcalá y el Instituto Profesional de Estudios de la Salud, el Curso de Auxiliar para la Asistencia a Personas Mayores y Dependientes se adapta a usted, para que aproveche al máximo su tiempo.

Aprenderá de la forma más cómoda y eficaz:

Desde su casa, sin perder tiempo en desplazamientos.
Sin faltar a clases, usted mismo marcará sus horarios.
Dispondrá de todo el material de estudio desde el primer día.
Un profesor-tutor particular resolverá resolverá todas sus dudas y hará un seguimiento pormenorizado de sus progresos.
Además, podrá beneficiarse del servicio de actualización, asesoramiento y Bolsa de Trabajo del equipo de IPS gratuitamente durante el primer año, a partir del cual podrá seguir disfrutando de este servicio en unas condiciones muy ventajosas.

Formación al alcance de todos

En el Instituto Profesional de Estudios de la Salud (IPS) creemos en la importancia de que la mejor formación esté al alcance de todos, y por eso ofrecemos a nuestros alumnos un ventajoso plan de financiación, por el que podrán abonar nuestros cursos en cómodas cuotas de estudio.