El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Quesos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Objetivo El objetivo del curso es realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos y propios de la elaboración de las distintas variedades de quesos, almacenamiento y conservación del producto final, siguiendo las especificaciones técnicas en la utilización de equipos y métodos manteniendo las condiciones higiénico-sanitarias que emanan de la Reglamentación Técnico Sanitaria correspondiente y respetando asimismo las normas de seguridad e higiene en el trabajo. Tener en todo momento presente la obtención de un producto de calidad destinado a la competencia y comercialización en el mercado. Para que capacita...
CURSO DE FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE CEATECI En este curso se aprende a fabricar : - PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS como las siguientes : . Mermeladas . Néctares . Conservas en almibar . Vinagres . Fruta confitada - HELADOS - QUESO - JAMON - YOGURT - Productos de dulcerías Son 27 productos industriales alimenticios para que haga su PYME !! Un enfoque DIFERENTE . . .
