Montreal está considerada como la capital gastronómica de Canadá. Después de Nueva York, es la ciudad con más restaurantes per capita. Más de 6.000 restaurantes completan la oferta gastronóm...
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La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realist...
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