Hoy en día, la manera de publicitar un negocio de restauración ha crecido al mismo ritmo que las propias telecomunicaciones. Antes, las únicas posibilidades de marketing existentes eran la r...
La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realist...
La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, reali...
La Gastronomía es, hoy en día, uno de los principales puntos de atención de la opinión pública. Como ha ocurrido con otros sectores, el gastronómico se ha visto impulsado por el efecto de la...
Gracias a este Curso aprenderás las diferencias entre los tipos de negocios de restauración que pueden generarse según el tipo de oferta o tipo de gestión que tengan o que se desee crear. La...
La nutrición y la dietética son temas que suscitan un gran interés general, fomentándose su estudio por parte de expertos en salud y resultando su consideración imprescindible en cualquier n...
Cada vez es más importante especializarse en el área de trabajo. El mundo de la gastronomía es muy extenso y existe gran variedad de puestos de trabajo dependientes de este sector.La clave p...
Si tu pasión es la cocina y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! En Campus Training te ofrecemos la posibilidad de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía a través d...
¿Quieres convertirte en un experto de la enología y maridaje? ¡Es muy fácil! Desde Campus Training nos encargaremos de tu formación para que puedas trabajar disfrutando de tu profesión. ¡No ...
ObjetivosUtilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes, aves y caza y...
ObjetivosUtilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos ...
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El Máster en Alta Cocina con Susi Díaz se imparte en modalidad presencial en Elche (Alicante).DOMINA TODAS LAS TÉCNICAS DE LA ALTA COCINACon este curso aprenderás y dominarás todas las técni...
OrganizaIL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto MicromatCurso bonificable para trabajadores en activo.ObjetivosGestionar adecuadamente las compras y organización del almacén.Aplicar a...
OrganizaIL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto MicromatObjetivosFormar a nuestros alumnos en las bases y técnicas de la Cocina Contemporánea de la mano de los más prestigiosos chefs ...
OrganizaIL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto MicromatObjetivos- Identificar las distintas cocinas del mundo.- Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los al...
ObjetivosAnalizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y represent...
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