Modalidad: Online
500 Hoas - 20 ECTS
Modalidad Abierta
El sector del frío industrial es esencial para nuestra sociedad y está en constante evolución, requiriendo profesionales altamente cualificados. La refrigeración es fundamental para la conservación de alimentos, desde cámaras de basuras y salas de despiece hasta la conservación de cárnicos y túneles de congelación. Además, se aplica en procesos industriales, como el enfriamiento de glicoles o aceites hidráulicos, y en la producción de hielo.
Este curso de frigorista te prepara para obtener la habilitación profesional, adquiriendo los fundamentos y competencias esenciales necesarios para trabajar con seguridad y eficiencia en instalaciones frigoríficas. Aprenderás a operar bajo la normativa vigente, incluyendo el Real Decreto 552/2019 (RSIF) y otras instrucciones técnicas complementarias. La gestión adecuada de los refrigerantes, su impacto ambiental y la eficiencia energética son aspectos clave que abordarás, garantizando que tu trabajo no solo sea técnico sino también responsable con el medio ambiente.
Características
Habilitación Profesional
- Curso alineado con el Real Decreto 552/2019 (RSIF)
Campus Online
- Lo mejor en tecnología para formación
Prácticas en Empresas
- Accede al mercado laboral con MasterD
Taller de Prácticas
- Aulas especializadas en nuestros centros
Inserción Laboral
- Bolsa de empleo para alumnos
Libro Exclusivo
- Realizado por la empresa frigorífica “Carrier”
Al finalizar el curso, estarás preparado para la habilitación profesional como frigorista, alineado con el Real Decreto 552/2019 (RSIF). Esto te permitirá obtener las certificaciones necesarias para la manipulación de gases fluorados y otras exigencias reglamentarias, a través de entidades de certificación de personas acreditadas. Podrás tramitar la memoria técnica, proyectos y certificados de instalación.
El profesional frigorista es indispensable en una variedad de sectores y desempeña funciones críticas:
- Instalación y Mantenimiento: Montaje, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones frigoríficas.
- Diagnóstico y Reparación: Detección de fallos, reparación y revisión de fugas de refrigerante.
- Gestión de Refrigerantes: Recuperación, reciclado, regeneración y destrucción de gases fluorados.
- Optimización de Sistemas: Mejora de la eficiencia energética de las instalaciones.
- Documentación y Normativa: Elaboración y gestión de la documentación reglamentaria.
- Control de Seguridad: Aplicación de medidas de seguridad y salud en el trabajo, incluyendo el uso de EPIs y la vigilancia de la concentración de refrigerantes.
Sectores donde trabajar en Frío Industrial
- Conservación de Alimentos: Cámaras de basuras, salas de despiece, conservación de frutas, hortalizas, carne, pescado, productos lácteos, pan, masas, chocolate y congelación de alimentos (túneles de congelación).
- Procesos Industriales: Enfriamiento de líquidos (glicoles), aceite hidráulico y producción de hielo.
- Aire Acondicionado y Refrigeración Comercial: Aplicación de sistemas de compresión mecánica en edificios y en el ámbito comercial.
- Logística y Transporte: Refrigeración para el transporte de mercancías perecederas.
Herramientas y Software que aprenderás sobre Frío Industrial
Se te proporcionará un libro exclusivo sobre fundamentos del frio industrial, en el cual ha trabajado la famosa empresa frigorífica internacional ¿Carrier¿ para dar un temario de calidad enfocado a perfiles técnicos.
También estarás acompañado del campus virtual en el cual se te hará un seguimiento conjunto del libro, mejorando el temario físico y complementándolo con videos, ejercicios y resúmenes a la altura del contenido.
A todo ello hay que sumarle un ejemplar del Reglamento de Seguridad en Instalaciones Frigoríficas (RSIF) con el que podrás ayudarte a seguir el temario principal entendiendo las normativas que a este mundo engloba.
Por último, y no menos importante, tendrás a tu disposición tanto a los profesores online del campus para dudas técnicas sobre el curso y a los entrenadores físicos en tu delegación para resolver cuestiones sobre el funcionamiento del campus y ofrecerte un seguimiento personalizado siempre que lo necesites.
Para la habilitación profesional y el desempeño de las funciones de frigorista, es crucial contar con la certificación de personas que posean las competencias técnicas y teóricas exigidas por la normativa, especialmente el Real Decreto 552/2019 (RSIF).
El curso está diseñado para proporcionar los conocimientos y habilidades fundamentales que te permitirán cumplir con estos requisitos, preparándote para un papel clave y regulado en el sector del frío industrial.
¿A quién se dirije el Curso de Frio Industrial?
Este curso de frio industrial está dirigido a profesionales que buscan obtener o consolidar su habilitación para trabajar en instalaciones frigoríficas y a futuros técnicos que se quieran centrar en el mundo del frigorista. Es ideal para aquellos que desean adquirir conocimientos sólidos en frío industrial y cumplir con las exigencias normativas del sector.
Nuestro programa de estudios abarca los siguientes fundamentos y competencias clave, estructurados para una comprensión integral del frío industrial:
- Unidades Normalizadas ISO: Comprenderás las magnitudes fundamentales (longitud, masa, tiempo, temperatura, intensidad de corriente eléctrica) y derivadas (superficie, volumen, densidad, presión, viscosidad, energía, conductividad térmica, calor másico, potencia, tensión eléctrica, resistencia eléctrica).
- Conceptos de Termodinámica y Mecánica de Fluidos: Estudiarás el Principio Cero, Primera y Segunda Ley de la Termodinámica. Analizarás el calor sensible y calor latente, la entalpía y los mecanismos de transmisión de calor (conducción, convección, radiación).
- Teoría Básica de los Sistemas de Refrigeración: Entenderás los cambios de estado de los fluidos (sublimación, fusión, solidificación, condensación, evaporación) y el ciclo de compresión mecánica (evaporador, compresor, condensador, elemento de expansión). Se abordará el recalentamiento y subenfriamiento para la eficiencia del sistema.
- Fluidos Frigorígenos (Refrigerantes): Aprenderás sobre su clasificación (CFC, HCFC, HFC, HFO, mezclas, refrigerantes naturales como amoniaco R-717 y CO2 R-744), propiedades termodinámicas, clasificación por seguridad (inflamabilidad y toxicidad), e impacto ambiental (PAO, PCA).
- Componentes Principales:
1. Compresores: Función, tipos (alternativos, rotativos, scroll, tornillo, centrífugos, axiales) y principios de funcionamiento.
2. Condensadores: Función, clasificación (por aire, agua, evaporativos) y aspectos constructivos.
3. Evaporadores: Función, clasificación y métodos de desescarche.
4. Elementos de Expansión: Función y tipos (tubo capilar, orificios calibrados, válvulas de expansión termostáticas y electrónicas).
- Componentes Auxiliares: Incluye separadores de aceite, acumuladores de succión y líquido, filtros de aceite y deshidratadores, visores de líquido y humedad, válvulas de corte y de solenoide, presostatos e interruptores de presión.
- Aceites Frigoríficos: Tipos (minerales, alquilbencénicos, poliol-éster, polialquiglicoles), propiedades (viscosidad, estabilidad, rigidez dieléctrica, higroscopicidad, miscibilidad, solubilidad) y manejo.
- El Diagrama Entálpico (Diagrama de Mollier): Habilidad para utilizarlo en el análisis del ciclo frigorífico, identificando los puntos clave (evaporación, compresión, condensación, expansión) y calculando parámetros como relaciones de compresión, rendimientos, caudales másicos y potencias.
- Cálculos de las Instalaciones Frigoríficas: Aprenderás a realizar el balance térmico de una instalación, incluyendo ganancias de calor por paredes, producto, personal, ventilación, desescarche y maquinaria.
- Clasificación de las Instalaciones Frigoríficas: Conocerás los diferentes tipos de instalaciones según su uso y los sistemas de refrigeración (directos, indirectos, cerrados, abiertos).
- Instalaciones Eléctricas de Baja Tensión: Conceptos básicos de circuitos eléctricos, conductores y seguridad eléctrica en instalaciones frigoríficas.
- Refrigerantes y Medio Ambiente: Profundo conocimiento de la normativa internacional (Protocolo de Montreal, Kioto) y europea (Reglamentos CE 1005/2009 y 517/2014) que regulan los refrigerantes y su impacto ambiental.
- Eficiencia Energética en la Refrigeración: Métodos para optimizar el consumo energético de las instalaciones.
- Documentación de la Instalación: Preparación y gestión de la memoria técnica, proyectos, certificados de instalación y libros de registro de refrigerantes.
- Residuos y su Gestión: Procedimientos para la recuperación, reciclado, regeneración y destrucción de refrigerantes y otros residuos.
- Almacenamiento y Transporte de Refrigerantes: Normas de seguridad para el almacenamiento en recipientes a presión y el transporte de refrigerantes.
- Normativa de Aplicación: Conocimiento exhaustivo del Real Decreto 552/2019, Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas (RSIF), y otras instrucciones técnicas complementarias (ITC).
- Seguridad y Salud en el Trabajo: Riesgos laborales (mecánicos, eléctricos, tóxicos, ambientales), medidas de prevención, uso de EPIs y protocolos de emergencia. Esto incluye el control de la exposición a refrigerantes en el aire.
El Carné instalador frigorista se trata de la acreditación oficial (sector industria) exigida por ley para todos aquellos profesionales que estén interesados en ejercer de forma profesional alguna de las siguientes acciones sobre instalaciones frigoríficas: instalación, puesta en servicio, mantenimiento, reparación, modificación o desmantelamiento...
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