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Máster Microbiología Farmacéutica y Sanitaria

Máster Microbiología Farmacéutica y Sanitaria

por IUCT
  • Lugar/Modalidad:

    ONLINE

  • Duración:

    1200 horas
    -320 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT
    -200 h de trabajos prácticos personalizados
    -150 h de trabajo final de máster
    -380 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso
    -150 h de memoria prácticas de empresa

  • Fechas:

    16 de enero de 2022 :: Horario:
    Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 16 de enero al 3 de febrero de lunes a viernes de 18 a 20 h del 6 de febrero al 3 de marzo y de lunes a viernes de 18 a 22 h del 13 al 31 de marzo.
    Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 2 al 22 de mayo y del 7 de junio al 6 de julio.
    Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.

El Master también lo puedes hacer de forma presencial en toda España y modalidad ONLINE


Descripción

✓Te presentamos el Master Industrial en Microbiología Farmacéutica y Sanitaria.

DIRIGIDO

A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Clínica, y/o Veterinaria.

OBJETIVO

Con el Master en Microbiología se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en las distintas áreas donde la aplicación de la microbiología es indiscutible, esto es, sector clínico, sector farmacéutico, sector biotecnológico, sector ambiental.

PLAZAS

14 por grupo práctico

HORARIO

Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 26 de enero al 13 de febrero de lunes a viernes de 20 a 22 h del 16 de febrero al 13 de marzo y de lunes a viernes de 18 a 22 h del 7 de abril al 5 de mayo.

Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 6 de mayo al 12 de mayo y del 1 de junio al 14 de julio.

Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.

Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.

MÓDULO PRÁCTICAS EN EMPRESA O GRUPO EXPERIMENTAL

De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:

1. Prácticas en empresa.

2. Práctica en grupo experimental.

3. Proyecto innovador de final de curso.

4. Proyecto creación empresa innovadora.

🏅Acreditaciones que tiene el Master


BECAS Máster Microbiología Farmacéutica y Sanitaria

promocion
IUCT OTORGARÁ UNA BECA DEL CINCUENTA POR CIENTO DEL IMPORTE DEL MÁSTER ENTRE TODOS LOS MATRICULADOS A LOS MASTERS DEL ÁREA DE MICROBIOLOGÍA. SE VALORARÁ EXPEDIENTE Y CV.

🏁 Objetivos

El objetivo final del máster es que el alumno cuente con una base sólida que le permita una rápida adaptación a cualquier laboratorio microbiológico, que pueda responsabilizarse tanto de las tareas cotidianas como del desarrollo de nuevas metodologías en cualquier área microbiológica.

Biología

Temario

Microbiología General (80 horas: 60 h teoría y 20 h práctica)

1. Introducción a la microbiología

Microbiología: definición, objetivo, partes e historia de la microbiología.

Historia de la microbiología

Tipos de microorganismos: bacterias, virus, hongos y parásitos

Seguridad en el laboratorio biológico

2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos

3. La estructura bacteriana

La cápsula y los elementos EPS

La pared bacteriana: grampositivos, gramnegativos y micoplasmas

La membrana celular

Los mesosomas

El espacio citoplasmático y los elementos internos: vacuolas, lisosomas, etc…

El flagelo bacteriano

4. El crecimiento microbiano

Fases del crecimiento

Factores que influyen en el crecimiento

La ecuación de Monod

El crecimiento microbiano continuo: el quimiostato y el turbidostato

La medición del crecimiento microbiano

5. El cultivo y aislamiento de microorganismos

Los medios de cultivo: tipos.

El cultivo puro, el cultivo mixto.

Factores del crecimiento microbiano

Los medios selectivos de cultivo

Los medios diferenciales de cultivo

El enriquecimiento y el preenriquecimiento

6. El análisis microbiológico

Análisis cualitativo de microorganismos: ausencia/presencia de microorganismos en un muestra. El límite de detección

Análisis cuantitativo de microorganismos: técnicas para la cuantificación de microorganismos métodos tradicionales/métodos moleculares/ métodos fluorométricos.

7. Desinfección y esterilización

Consideraciones preliminares

Conceptos y definiciones

Diferencias entre desinfectar y esterilizar

Tipos de procesos: físicos y químicos

Resistencia de los microorganismos a los procesos microbiocidas

8. Taxonomía bacteriana

Microorganismos más relevantes y su repercusión:

Origen de los microorganismos y su filogenética

Problemática de cada uno de ellos

Formas de caracterizar a los microorganismos fenotípicamente o genotípicamente

Creación de nuevos taxones

9. Las bacterias gramnegativas

10. Las bacterias grampositivas

11. Los hongos: mohos y levaduras

12. Los virus

13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares

14. Seminarios y conferencias

15. Prácticas de laboratorio

El laboratorio microbiológico.

Fabricación de los medios de cultivo.

Análisis microbiológico cuali y cuantitativo de un agua contaminada.

Practica de aislamiento y enriquecimiento microbiano

Tinción de Gram

Tinción de esporas

Identificación de los microorganismos aislados

Práctica del crecimiento microbiano

Práctica de la esterilización de un producto y comprobación de la misma

Microbiología Industrial (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

1. Gestión y organización en el laboratorio microbiológico

Introducción a los sistemas de calidad (GMP, GLP, ISO 17025)

La organización de un laboratorio de ensayo: las instalaciones, los equipos, los materiales, la documentación y los archivos.

2. Métodos analíticos

Los métodos según grupos terapéuticos

• Los ensayos microbiológicos según normativa: las normas ISO, The Standard Methods, las farmacopeas, las normas UNE y la bibliografía metodológica básica

• Las especificaciones microbiológicas de los productos industriales

• Los ensayos no rutinarios de productos industriales

• El test de poder conservante

• El test de poder desinfectante

• El test de Ames

3. La validación de los métodos y la cualificación de los equipos

Cualificación de los equipos: DQ, IQ, OQ, PQ

La validación del método microbiológico

• Introducción a las ICH

• Los documentos ICH referentes a la validación de métodos

• La monografía AEFI de la validación de métodos microbiológicos

• Parámetros que se aplican en la validación de los métodos en microbiología

4. Aplicación de las validaciones a cada tipo de parámetro microbiológico

Recuentos

Aislamientos/caracterizaciones

El challenge test

El test de esterilidad

El test de endotoxinas

Otros parámetros especiales

La biotecnología microbiana (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones

Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.

Mejora y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.

Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico

Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos.

Bioprocessing. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado

Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos

Bioprocessing: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana

La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos

Procesos de producción mediante química convencional

Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos

Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos

La Green chemistry

La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos:

- Elaboración de productos mediante biotecnología en comparación con los procesos químicos convencionales

- Ejemplos de procesos alternativos biotecnológicos

Microbiología clínica (80 horas: 32 teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

1. Introducción a la microbiología clínica

Concepto de patógeno

Concepto de infección y tipos

Procesos infectivos

Mecanismos de patogenicidad y virulencia.

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