CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional Presencial en Bilbao | Palma de Mallorca | Valladolid | La Coruña | Asturias | Otras sedes
Modalidad abierta
La formación de Barman - Servicios de bar y cafetería, está pensada para todas aquellas personas que deseen llevar a cabo su actividad profesional en el marco del sector servicios, allí donde se desarrollen procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas principalmente en el sector de hostelería y en subsectores.
Además, nuestro programa formativo se adapta al certificado de profesionalidad de ¿Servicios de bar y cafetería¿ (HOTR0508) (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo).
En Campus ponemos a tu disposición nuestro Departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual conocerás los acuerdos que mantenemos con empresas para que puedas tener la oportunidad de realizar entre 60 y 300 horas de prácticas en empresas, las cuales te servirán para aplicar los conceptos teóricos aprendidos y como contacto real con la profesión.
Esta formación está dirigida a personas que desean desarrollarse profesionalmente en el campo de la hostelería, concretamente en las profesiones de bar/cafetería, o que ya se dedican a ello y desean seguir formándose. Es aconsejable que sean personas afables, alegres y sociales a las que les gusta trabajar de cara al público.
OBJETIVOS
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.
Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar/cafetería.
SALIDAS PROFESIONALES
La formación de Campus te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. Estarás preparado para desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente establecimientos de esta naturaleza.
Barman en el sector restauración.
Barman de casinos.
Camarero/encargado de bar-cafetería, etc.
Diploma de Barman- Servicios de bar y cafetería.
A través de la formación e-learning recibirás los diplomas de Cata de Vinos, Calidad de servicio y atención al cliente
Acreditación del idioma elegido.
MÓDULO 1. (MF1046_2)
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
MÓDULO 2. (MF1047_2)
Bebidas.
MÓDULO 3. (MF1048_2)
Servicio de vinos.
MÓDULO 4. (MF1049_2)
Elaboración y exposición de comidas en el bar/cafetería.
MÓDULO 5. (MF1050_2)
Gestión del bar/cafetería.
MÓDULO 6. (MF0711_2)
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
MÓDULO 7. (MF1051_2)
Inglés profesional para servicios de restauración.
MATERIAL COMPLEMENTARIO:
CD Inglés Profesional para servicios de Restauración
Formación en idioma
Cata de vinos e-learning (con diploma y evaluación independiente)
Calidad de servicio y atención al cliente e-learning (con diploma y evaluación independiente)
CD Técnicas de búsqueda de empleo
Si te gusta la gastronomía, aprende a cocinar con el curso cocina profesional, encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo.
Si quieres trabajar como cocinero en restaurantes, empresas de Catering, Hoteles, o en cualquier lugar donde LA COCINA sea la protagonista es necesario tener una formación adecuada y de calidad...
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El Curso Técnico de Pastelería y Repostería a distancia te proporcionará las técnicas y las bases que toda persona profesional debe conocer para poder ejercer de forma más eficiente la profesión de pastelero/a. Serás capaz de elaborar multitud de postres y dulces de manera profesional, así como conocer técnicas innovadoras, medidas de higiene y todo lo necesario para ser un/a profesional de éxito...
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El trabajo de un director de restauración puede variar dependiendo del tipo de establecimiento y su tamaño, pero generalmente implica la supervisión y gestión de todas las operaciones relacionadas con la comida y las bebidas en un restaurante u otro negocio de hospitalidad.
Las responsabilidades típicas de un director de restauración pueden incluir: Gestión del personal como contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluidos chefs, cocineros, camareros, baristas y personal de limpieza...
CURSO DE OFIMáTICA, CUENTAS CON UN CURSO ANEXO QUE TE AYUDARá A RESOLVER TODAS LAS DUDAS A LA HORA DE UTILIZAR LOS PROGRAMAS Y APPS NECESARIOS PARA TU ESTUDIO. NO EMITIMOS TíTULO*
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Con el Curso de Enología y Sommelier podrás especializarte en esta área. Aprenderás las técnicas más usadas por los mejores expertos para poder desarrollar esta labor profesionalmente.
Este curso te proporcionará los conocimientos y las técnicas
sobre los aspectos vegetativos de la vid, los diversos sistemas de vinificación, los tipos de vinos y sus características, las diferentes denominaciones de origen y
las principales variedades de uva, así como la cata y el maridaje...
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Nuevo Curso Universitario Técnico Jefe de Cocina con Diploma-Título* de Formación Continua Reconocido y Emitido por la UCAV, Universidad Católica de Ávila.
Opta a las nuevas oportunidades de empleabilidad disponibles en el sector de hostelería y turismo tanto a nivel público como privado...
FORMACIÓN UNIVERSITARIA
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