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Curso de Dirección de la Calidad ISO 9001 en Hostelería

Curso de Dirección de la Calidad ISO 9001 en Hostelería ENAC ESCUELA DE NEGOCIOS
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CURSO DE GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA
Lugar / ModalidadA Distancia
Duración80 horas
FechasConsultar fechas

Acreditado por

Acreditacion Ministerio de Educación, Cultura y Deporte
El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte es el departamento de la Administración General del Estado encargado de preparar, dirigir y ejecutar la política del Gobierno en las materias de educación, cultura y deporte.
Acreditacion Confianza Online
Confianza Online es una asociación con el fin de aumentar la confianza de los usuarios en el uso de Internet y los medios digitales.
Acreditacion AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación - International Certification Network
La ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN (AENOR), es una entidad española, privada, independiente, sin ánimo de lucro, reconocida en los ámbitos nacional, comunitario e internacional, contribuye, mediante el desarrollo de las actividades de normalización y certificación (N+C), a mejorar la calidad en las empresas, sus productos y servicios, así como proteger el medio ambiente y, con ello, el bienestar de la sociedad.
Acreditacion Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración
Esta organización internacional se constituyó con el propósito de contribuir a solucionar los problemas más importantes de las sociedades latinoamericanas a través de su quehacer en la enseñanza del Management y de la gestión de Empresas.
Acreditacion Asociación española de Fundaciones
La Asociación Española de Fundaciones es una asociación privada e independiente, inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior, declarada de utilidad pública, de ámbito nacional, que agrupa a fundaciones españolas de las más diversas dimensiones, finalidades y ámbitos de actuación (local, provincial, autonómico, nacional e internacional)
Acreditacion ASOCIACIÓN DE PROVEEDORES DE E-LEARNING
La Asociación de Proveedores de e- Learning está conformado por un grupo de empresas preocupadas por divulgar las ventajas de la teleformación para mejorar la competitividad de las empresas y el servicio al ciudadano en las instituciones públicas , con cientos de miles de alumnos formados y millones de horas impartidas en su aulas presenciales y virtuales, ésta experiencia se traduce en seriedad, esta nueva modalidad de formar personas habla de su capacidad para innovar.    

Descripción del programa

Objetivos

Dar a conocer los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.

Conocer los principios de la norma ISO 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.

Explicar las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica.

Conocer la información sobre métodos de auditoria y las herramientas que permiten medir la calidad.

Analizar los criterios para implementar un programa de calidad total en una empresa cuya actividad principal es la hostelería.

Titulación

Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.

Temario del curso

Programa formativo
Tema 1. Normalización, certificación y acreditación

Tema 2. Sistemas de gestión de la calidad y documentación general

Tema 3. Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección

Tema 4. Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente

Tema 5. Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras

Tema 6. Producción y prestación del servicio

Tema 7. Medición, control del producto no
conforme, análisis de datos y mejora

Tema 8. Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008

Tema 9. Auditoría del sistema de gestión de la calidad

Tema 10. La gestión de la calidad según la EFQM

Tema 11. La gestión de la calidad según la calidad total

Tema 12. Costes de calidad

Tema 13. Datos sobre el sector hostelería

Tema 14. La calidad en la empresa hostelera

Tema 15. El instituto para la calidad turística española (ICTE)

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el programa?

80 horas

¿Qué titulación obtengo?

Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.

¿En qué modalidad se imparte?

A Distancia

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normativa, quality, certificaciones de calidad, ISO

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