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CURSO DE INTERVENCION EN LA ATENCION HIGIENICO ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES

Curso de Intervención en la Atención Higiénico Alimentaria en Instituciones

Curso de Intervención en la Atención Higiénico Alimentaria en Instituciones AGORA ONLINE
  • Lugar/Modalidad

    Online, A Distancia

  • Duración

    70 HORAS

  • Fechas

    Modalidad Abierta


Descripción

Dirigido

• Desarrollar intervenciones de atención física dirigidas a personas dependientes en el ámbito institucional

✍ Metodología

El enfoque metodológico se vincula estrechamente al ámbito del “saber hacer”. Se aplican estrategias y técnicas de tipo activo que exigen la implicación del alumnado y se complementa con un Servicio de Apoyo (tutorías apoyadas en medios telemáticos: correo, correo electrónico, teléfono...) al trabajo individual de los/as alumnos/as para reforzar aprendizajes, resolver dudas o satisfacer las necesidades de ampliación.

Para el desarrollo del curso se utilizan materiales, medios y recursos didácticos variados conforme a la naturaleza del contenido del curso y a la secuencia instructiva. Así, se cuenta con materiales didácticos elaborados para la formación a distancia.

EVALUACION:

Los sistemas de evaluación que se están llevando a cabo por el tutor, se basan en los siguientes puntos:

• Contacto personalizado, vía correo electrónico, con los alumnos para la resolución de las cuestiones planteadas.

• Contacto personalizado, vía foro y/o tablón personal con el fin de constatar la evolución y entendimiento de la materia por parte del alumno.

Para la evaluación final se considerarán los resultados de los test de autoevaluación y de los ejercicios complementarios propuestos.

✔ Requisitos

Requisitos de admisión

- Bachillerato

- Mayor de edad

- Presencia correcta

- Buen estado de salud

- Conocimientos básicos de inglés

- Altura mínima: Mujeres: 1,60 m Hombres: 1,70 m

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Temario Curso de Intervención en la Atención Higiénico Alimentaria en Instituciones 2026

CONTENIDOS

1. Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones

Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente.

Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal:

- Baño en bañera o ducha.

- Baño en la cama.

- Baño de personas con alzhéimer.

- Cuidado de los pies de personas con diabetes.

- Higiene bucal.

- Limpieza de pliegues corporales.

- Limpieza de zonas de riesgo.

Prevención y tratamiento de las úlceras por presión:

- Higiene corporal.

- Protección de la piel.

- Cambios posturales.

Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado.

Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.

Asistencia al usuario para vestirse:

- Manejo de la ropa y calzado del usuario.

- Ayudas para su uso, accesorios.

Colaboración en los cuidados postmortem.

2. Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario

Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario.

Control de las condiciones ambientales:

- Luminosidad.

- Temperatura.

- Ventilación.

- Ruido.

Técnicas de realización de camas:

- Tipos de camas y actuación ante las mismas.

- Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.

- Posiciones de la cama.

- Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

3. Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones

Evolución del metabolismo en el ciclo vital.

Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada.

Comprobación de hojas de dietas:

- Dietas y menús de instituciones sociosanitarias.

- Menús en patologías especiales.

Alimentación por vía oral:

- Ayudas técnicas para la ingesta.

- Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.

- Pautas según estado del usuario.

- Posturas del usuario que facilitan la ingesta.

Técnicas de recogida de eliminaciones.

Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.

DATOS DE INTERES:

Este curso se corresponde con el modulo formativo correspondiente al Certificado de Profesionalidad de Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales

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