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Curso de Protocolo para Wedding Planners
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PROMOCIÓN ESPECIAL: FACILIDADES DE PAGO

Duración

Duración del Curso de Protocolo Para Wedding Planners: 60 horas

Requisitos

Dirigido a : Personas apasionadas por el mundo de las bodas. Organización de eventos en general . Responsables del sector. Responsables de bodas y ceremonias. Protocolo ceremonial

Descripción

La organización de bodas, donde encontramos muy diferentes tipos de actos, con mayor o menor afluencia de personas, se han convertido en grandes acontecimientos sociales.

La gran difusión de la figura del Wedding Planner, la renovación constante de las nuevas tecnologías de la información y el creciente protagonismo de los nuevos canales sociales de comunicación unidos a la necesidad constante de innovar en los eventos sociales, particularmente en las bodas, hacen necesaria la formación continua de profesionales en este campo.

Con este curso se pretende que el alumno pueda iniciar su carera profesional dentro de un ámbito del protocolo de bodas y organización de eventos con unas nociones básicas que le permitirán llevar a cabo una laboral técnica.

La figura del wedding planner tiene que perfeccionarse hasta el límite de conocer los distintos protocolos de disposición de invitados en mesa en acorde al tipo de boda que se va a realizar, qué tipo de bebidas se tienen que ofrecer en cada parte del acto, dar las instrucciones correctas al servicio de mesas, etc...

Cualquier empresa de restauración dedicada a la organización de eventos tanto empresariales como de este tipo, necesita de profesionales cualificados en los distintos tipo de protocolos y formas de actuación para cada tipo de evento.

El curso de protocolo para wedding planners proporciona al alumno nociones básicas sobre la organización de eventos con el fin de adquirir los conocimientos básicos en esta materia y así poder entrar en el mundo laboral como auxiliar o personal de apoyo de este departamento.

Temario

MÓDULO 1 - LA BODA

1. Introducción al protocolo en general

2. Petición de mano

3. Invitaciones

4. Regalos y lista de bodas

5. Ceremonia

MÓDULO 2 - LA MESA

1. Diferentes comidas.

Protocolo en el desayuno.

Protocolo en el aperitivo.

Protocolo de cocktail.

Protocolo del lunch.

Protocolo de buffet.

Protocolo de merienda.

Protocolo postres y café.

2. Vino y aceites

Clasificación de los vinos

Temperatura de los vinos

Apertura de la botella de vino

Orden de servicio de vinos

Maridaje

Apertura de cavas y champagnes

Mesa

Hora y menú

Tipos de mesas

Pasos a seguir en el montaje de una mesa

3. Colocación comensales

Protocolo francés

Protocolo inglés

Meseros

Guardarropa

4. Comportamiento en la mesa

Composición correcta

Conversación

Comer correctamente

Manejo cubiertos

Servilleta

Cómo servirnos y trinchar

Camareros

Maitre

Somelier

Cómo servir

Levantarse y sentarse

Alimentos e invitados especiales

5. Vajilla, cristalería y cubiertos.

6. Decoración

Bodas en casa

Restaurante y hoteles

Interiores y exteriores

Decoración floral

Ramo de novia

Lenguaje de las flores

Velas

7. Brindis. Discursos.

MÓDULO 3 - CELEBRACIÓN Y RRSS

1. Dress code

Velo

Consejos

Tocados, pamelas y mantilla

Joyas

Prendas de abrigo

2. Recibimiento de invitados

3. Fotos y video

Con invitados

Reportaje fotográfico

4. Diversas culturas

5. Esquema día D

6. Repaso al mercado de las bodas

7. La inteligencia digital

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