Técnico en Cocina y Gastronomía

Descripción

España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía.

Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año siguiente lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobre todo por motivos laborales.

Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. CCC ha desarrollado el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, que te permitirá estar preparado para trabajar en Servicios de Gastronomía y además, estarás preparado para obtener el Título Oficial de FP de Grado Medio.

¿Qué aprenderás?

Confección de ofertas gastronómicas.

Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.

Manipulación en crudo de toda clase de alimentos.

Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.

Preparación y presentación de pastelería y repostería.

Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.

Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión. Etc.

🏅Acreditaciones que tiene el curso de FP

ANCED es la principal organización empresarial del sector de la formación privada de e-Learning y distancia.

El Sistema Arbitral de Consumo ejerce las funciones de promoción y fomento de los derechos de los consumidores y usuarios siendo el instrumento que las Administraciones Públicas ponen a disposición de los ciudadanos para resolver de modo eficaz los conflictos y reclamaciones que surgen en las relaciones de consumo, toda vez que la protección de los consumidores y usuarios exige que éstos dispongan de mecanismos adecuados para resolver sus reclamaciones.

El Ministerio de Empleo y Seguridad Social está dividido en subsecretarías para un mejor funcionamiento en las áreas de acción que abarca, Secretaría de Estado de empleo, Secreataría de Estado de la Seguridad Social, Secretaría General de Inmigración y Emigración y Subsecretaría de Empleo y Seguridad Social.

Bureau Veritas está comprometida con la transparencia y la eficacia de sus procedimientos, la seguridad de sus productos y sistemas, y el cuidado del medio ambiente, la certificación Iso 9001 aporta e involucra a sus clientes y colaboradores en un proceso de mejora constante.

Confianza Online es una asociación con el fin de aumentar la confianza de los usuarios en el uso de Internet y los medios digitales.

La Asociación Española de Comercio Electrónico y Marketing Relacional representa a más de 200 compañías cuya actividad está relacionada con el comercio electrónico y/o con el marketing relacional y pretende ser una referencia frente a las instituciones gubernamentales y legislativas, en materia de comercio electrónico y en todo aquello que afecte al marketing relacional, directo e interactivo.

La Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo, perteneciente al Sector Público Estatal, es uno de los órganos que componen la estructura organizativa y de participación institucional del subsistema de formación profesional para el empleo.

La Asociación de Entidades Organizadoras da formación continua de asesoramiento integral en Contratos de Formación y Aprendizaje a entidades específicas de todas las Comunidades Autónomas.

🎓 Titulaciones

Una vez finalizado el curso recibirás el Diploma CCC que acredita que lo has superado con éxito.

Tendrás los conocimientos necesarios para presentarte a las pruebas libres y obtener el Título Oficial de FP de Técnico en Cocina y Gastronomía.

Bolsa de Empleo y Salidas profesionales

Cuando termines el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía podrás trabajar como:

- Cocinero.

- Jefe de partida.

- Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.

Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.

Formarás parte de nuestra Bolsa de Empleo y de otras bolsas de empleo asociadas con las que tenemos acuerdos de colaboración.

🏁 Objetivos

Con este curso, podrás adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales.