Turismo foto 5

Curso Superior de Estrategia y Operaciones en Empresas Turísticas

  1. Cursos de Hostelería y Turismo
  2. /
  3. Cursos de Turismo
  4. /
  5. Curso Superior Estrategia Operaciones Empresas Turisticas
  • Lugar/Modalidad:

    Este curso lo puedes hacer de forma presencial en toda España y también en modalidad ONLINE

  • Duración:

    290 horas


Descripción

Este curso propocionará al alumnado los conocimientos necesarios para la gestion y dirección de empresas en el ámbito de la hostelería y la restauración , dos campos destacados en el mundo de la HOSTELERIA Y TURISMO.

Metodología

La Metodología ONROOM convierte al alumno en el centro de su proceso formativo. Es él quien organiza sus horarios de estudios, quien decide cuándo quiere asistir a las clases de sus profesores, cuándo realiza sus ejercicios y evaluaciones, o cómo se organiza con sus compañeros y profesores para realizar los trabajos individuales y grupales. Y todo el proceso formativo lo realiza dentro de Campus Vértice, un campus virtual 3D que recrea todas las estancias y elementos de un centro de formación presencial y lo convierte en un entorno activo, próximo y participativo.

Titulaciones

Propia - diploma acreditativo

Temario

Dirección estratégica

Competitividad y management estratégico

Organización y estructuras estratégicas.

Análisis del entorno general y del entorno especifico

Diagnostico interno y diagnostico estratégico

Políticas de crecimiento y desarrollo empresarial

Herramientas estratégicas de gestion

Dirección de operaciones

Estrategia de producto y tecnología de la producción

Procesos, capacidad y layout

Localización y transporte

Calidad total

Gestión hotelera

La industria hotelera

Departamento Operacional del hotel: Recepción

Departamento Operacional del hotel: Restauración y cocina

Deparatamentos Operacionales del hotel: Consejería, comunicaciones y pisos

Departamentos staff del hotel: Servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.

Gestión de la Restauración

Servicios y organización en restauración

Planificación de los servicios

El control de ingresos y gastos

Internalización

Gestion empresarial para la internalización. Análisis del entorno económico

Marketing internacional e investigación de mercados

Código aduanero. Incoterms

Contratación y negociación internacional. Entorno legal y fiscal

Logística y transporte internacional

Financiación internacional. Control de cambios, mercado de divisas y medios de cobros y pagos

Herramientas y mecanismos de ayudas

Historia y organismos

Programas Relacionados Turismo

GUÍA DE TURISTAS Y VISITANTES

Completo curso de Guía de turistas y visitantes con el que te convertirás en todo un profesional en esta materia, completando tu formación teórica con unas prácticas de empresa. Es lo que siempre has querido estudiar, no dudes en matricularte!...

CURSO DE COMMUNITY MANAGER EN HOSTELERÍA Y TURISMO

Actualmente, conocer cómo funcionan las redes sociales y saberle sacar el máximo partido para incrementar las visitas al establecimiento, así como las recomendaciones de nuestros clientes. Esta situación es especialmente importante en el sector turístico, en el que la búsqueda por intern...

MBA EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

IMF Business School y la Universidad Nebrija ponen en marcha el MBA con especialidad en Turismo y Ocio, cuyo principal objetivo es que el alumno sea capaz de desarrollar, implantar y monitorizar una estrategia exitosa de Dirección en este sector vital para la economía española. Este Máster va dirigido tanto a titulados un...

GRADO EN TURISMO Y OCIO

La Universidad de Lleida, a través de su Escuela Universitaria de Turismo Ostelea ofrece un nuevo Grado Oficial en Turismo y Ocio que se desarrolla alrededor del enfoque internacional, en donde los viajes no son entendidos sólo como el mero hecho de viajar o la intermediación y comercialización turística, sino, por el contrar...