Grado en Nutrición

UNIR, la Universidad en Internet

Solicitar información→ Ver temario

⭐ EXÁMENES PRESENCIALES U ONLINE Al final de cada cuatrimestre

Lugar / ModalidadSemipresencial

Duración4 AñosCRÉDITOS ECTS 240

Fechas18/9/2026

Descripción del programa

El Grado en Nutrición Humana y Dietética Semipresencial de UNIR, con clases en directo y en diferido, te permitirá ser experto en alimentación, nutrición y dietética. Ser responsable del desarrollo de actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso, patológicas, de acuerdo con los principios de prevención y salud pública.

Ver más ↓Ver menos ↑

¿A quién va dirigido?

El órgano encargado de la gestión del proceso de admisión es el Departamento de Admisiones en su vertiente Nacional e Internacional.

La admisión definitiva en el título es competencia de la Comisión de Admisiones del mismo, que está compuesta por tres miembros:

- Responsable del título (que puede delegar en un profesor del título)
- Un profesor del título
- Responsable de Acceso y Verificaciones

El Departamento de Admisiones está compuesto, en estos momentos, por más de 60 profesionales divididos en 5 áreas.

La admisión al título se ajustará al Real Decreto 412/2014 que regula los requisitos de admisión a las enseñanzas de Grado.

Satisfechos los requisitos generales de admisión previamente mencionados, y solo en el caso de que el número de solicitudes de plaza que cumplen con los requisitos recogidos en las vías de acceso exceda al número de plazas ofertadas, la resolución de las solicitudes de admisión tendrá en cuenta los siguientes criterios de valoración:

• Nota media del expediente que dé acceso a los estudios de Grado (100%).

En caso de empate en puntuaciones, se elegirá al que tenga mayor número de matrículas de honor y, en su caso, sobresalientes y así sucesivamente.

Ver más ↓Ver menos ↑

Metodología

Clases online en directo

Ofrecemos a los estudiantes la posibilidad de asistir todos los días a clases online en directo. Durante estas sesiones los alumnos podrán interactuar con el profesor y resolver sus consultas en tiempo real, compartiendo conocimientos y experiencias. El ritmo formativo se adapta, en la medida de lo posible, a las necesidades de cada grupo de alumnos.

Recursos didácticos

El Campus Virtual de UNIR proporciona una gran variedad de contenidos con los que preparar cada asignatura. Estos materiales están organizados de manera que faciliten un aprendizaje ágil y eficaz. De este modo, se puede acceder a los temas que desarrollan los contenidos del programa, ideas clave de cada tema, material audiovisual complementario, actividades, lecturas y test de evaluación.

Además, se tendrá acceso a clases magistrales sobre temas concretos y se podrá participar en foros, chats y blogs en los que se interactúa con profesores y compañeros ampliando conocimientos y resolviendo posibles dudas.

Tutor personal

En UNIR, cada alumno cuenta con un tutor personal desde el primer día, siempre disponible por teléfono o email. El papel del tutor es fundamental en la trayectoria de cada estudiante ya que es el mayor nexo de unión con la universidad y su punto de referencia durante el proceso formativo.

Sistema de evaluación

Para valorar el nivel de logro de los objetivos obtenidos en el Grado es necesario evaluar las competencias adquiridas durante el estudio. La evaluación final del aprendizaje se realiza teniendo en cuenta la calificación obtenida en los siguientes puntos.

- Evaluación continua

- Examen final

- Trabajo Fin de Grado.

Ver más ↓Ver menos ↑

Salidas profesionales

Los graduados en nutrición y dietética pueden ejercer sus funciones en el ámbito público, privado o de manera autónoma en las siguientes áreas:
Nutrición clínica:
Responsable de conocer el estado nutricional del enfermo y en base a ello elaborar un plan de alimentación adecuado a su enfermedad.
Nutrición de salud pública:
Elaborando programas relacionados con la alimentación a nivel preventivo, educativo y de mejora de la salud.
Industria alimentaria y de restauración:
Puede participar en programas de investigación, asesorar sobre las características nutricionales y el diseño de productos y supervisar el proceso de producción de los alimentos.
Docencia:
Ejercer en labores educativas, de formación y asesoramiento a nivel público o privado.
Investigación:
Puede participar en proyectos de investigación nutricional.

Ver más ↓Ver menos ↑

Temario del curso

Programa formativo

01Primer cuatrimestre (30 ECTS)+

- Histobiología (6 ECTS)
- Química (6 ECTS)
- Bioquímica (6 ECTS)
- Anatomía Humana (6 ECTS)
- Fisiología Humana (6 ECTS)

02Segundo cuatrimestre (30 ECTS)+

- Inmunología (6 ECTS)
- Bioestadística (6 ECTS)
- Antropología de la Alimentación (6 ECTS)
- Psicología y Comportamiento Alimentario (6 ECTS)
- Nuevas Tecnologías Aplicadas a las Ciencias de la Salud (6 ECTS)

03Primer cuatrimestre (30 ECTS)+

- Nutrición (6 ECTS)
- Microbiología y Parasitología de los Alimentos (6 ECTS)
- Endocrinología Aplicada (6 ECTS)
- Bromatología (6 ECTS)
- Farmacología Aplicada a la Nutrición (6 ECTS)

04Segundo cuatrimestre (30 ECTS)+

- Nutrición en las Etapas de la Vida (6 ECTS)
- Bromatología Descriptiva (6 ECTS)
- Análisis de los Alimentos (6 ECTS)
- Toxicología de los Alimentos (6 ECTS)
- Fisiopatología (6 ECTS)

05Primer cuatrimestre (30 ECTS)+

- Dietética (6 ECTS)
- Tecnología de los Alimentos (6 ECTS)
- Nutrición Comunitaria (6 ECTS)
- Higiene y Seguridad Alimentaria (6 ECTS)
- Deontología y Legislación Alimentaria (6 ECTS)

06Segundo cuatrimestre (30 ECTS)+

- Alimentación y Actividad Física (6 ECTS)
- Nutrición Clínica (6 ECTS)
- Optativa 1 (3 ECTS)
- Optativa 2 (3 ECTS)
- Dietoterapia (6 ECTS)
- Alimentación y Cultura (6 ECTS)

07Primer cuatrimestre (30 ECTS)+

- Restauración Colectiva (6 ECTS)
- Educación Nutricional (6 ECTS)
- Optativa 3 (3 ECTS)

08Segundo cuatrimestre (30 ECTS)+

- Economía y Gestión de Empresas Alimentarias (6 ECTS)
- Control de Calidad en la Industria Alimentaria (6 ECTS)
- Optativa 4 (3 ECTS)
- Prácticas Externas (18 ECTS)
- Trabajo Fin de Grado (12 ECTS)

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el programa?

4 AñosCRÉDITOS ECTS 240

¿Cuándo empieza?

Fechas18/9/2026

¿A quién va dirigido / qué requisitos necesito?

¿Cómo es la metodología?

Clases online en directoOfrecemos a los estudiantes la posibilidad de asistir todos los días a clases online en directo. Durante estas sesiones los alumnos podrán interactuar con el profesor y resolver sus consultas en tiempo real, compartiendo conocimientos y experiencias. El ritmo formativo se adapta, en la medida de…

¿En qué modalidad se imparte?

Semipresencial