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"Este curso ha sido un regalo para mi carrera en nutrición. Los módulos son completos, actualizados y fáciles de entender. Lo recomiendo para aquellos que buscan una formación de calidad en dietética."
FP Superior en Dietética y Nutrición
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Lugar / ModalidadPresencial en Todas las provincias de España También en Online
Duración600 Horas de formación / Hasta 300 horas de prácticas
FechasConsultar fechas
Acreditado por
Consejería de Economía y Hacienda - Comunidad de Madrid
La Confederación Española de Empresas de Formación (CECAP) es la organización empresarial representativa en España del Sector de la Enseñanza No Reglada. Los centros de enseñanza asociados a CECAP se encuentran agrupados en Organizaciones Miembro de la Confederación, con implantación en todas las Comunidades Autónomas.
EADL es la asociación europea de escuelas, instituciones, empresas privadas y no gubernamentales, que ofrecen formación a distancia con el fin de mejorar la calidad y la aceptación de esta modalidad, para garantizar el beneficio de los alumnos. Los objetivos de EADL son: promover conocimientos, intercambio de ideas e investigaciones, cooperación entre distintas organizaciones, entre otros.
ANCED es la principal organización empresarial del sector de la formación privada de e-Learning y distancia.
El Fondo Social Europeo (FSE) es el principal instrumento financiero de la Unión Europea para fomentar el empleo en los Estados miembros y promover una mayor cohesión económica y social. El gasto del FSE representa aproximadamente el 10% del presupuesto total de la UE.
El Sistema Nacional de Empleo es la institución pública, a nivel nacional, que atiende los problemas de desempleo y subempleo en el país, en beneficio de sus habitantes.
Descripción del programa
¿A quién va dirigido?
Metodología
Titulación
Salidas profesionales
Temario del curso
Programa formativo01Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo+
- Organización sanitaria general.
- Organización sanitaria específica.
- Gestión de existencias e inventarios.
- Tratamiento de la Información /Documentación.
- Aplicaciones informáticas. El proceso de atención o prestación del servicio.
- Calidad de la prestación del servicio. Conceptos de economía sanitaria: administración en sanidad.
02Módulo 2. Alimentación equilibrada+
- Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (I).
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (II).
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (III).
- Características bromatológicas de los alimentos.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional de las personas.
- Estimación de la ingesta.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Alimentación equilibrada (I).
- Alimentación equilibrada (II).
- Alimentación equilibrada (III).
- Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.
03Módulo 3. Dietoterapia+
- Conceptos y alcance de la dietoterapia.
- Interacciones entre medicamentos y nutrientes. Alergia alimentaria. Nutrición y alcohol.
- Dietas generales con características modificadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (I). Dietas con modificaciones en los carbohidratos.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (II). Dietas con modificación de lípidos.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (III). Dietas con modificación de proteínas y otras sustancias nitrogenadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (IV). Dietas con modificación de elementos minerales. Suplementos vitamínicos.
- Dietas en patologías específicas del aparato digestivo.
- Dietas en patologías específicas del riñón y de las vías urinarias. Dietas en patologías cardíacas e hipertensión arterial.
- Dietas en patología respiratoria. Dietas en enfermedades carenciales.
- Dietas del paciente oncológico. Dietas en cirugía.
- Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones.
04Módulo 4. Control alimentario+
- Reglamentación sanitaria.
- Calidad y características organolépticas de los alimentos.
- Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (I).
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (II).
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (III).
- Calidad alimentaria (I).
- Calidad alimentaria (II).
- Análisis fisicoquímicos básicos de alimentos (in situ).
05Módulo 5. Microbiología e higiene alimentaria+
- Microbiología y alimentos (I).
- Microbiología y alimentos (II).
- Toxicología Alimentaria.
- Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
- Procedimientos y métodos de manipulación.
- Principios de tecnología culinaria.
- Higiene y limpieza de las instalaciones.
- Métodos de higienización de alimentos.
06Módulo 6. Educación sanitaria y promoción para la salud+
- Salud pública.
- Estudio de la población.
- Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
- Tecnología educativa.
- Técnicas de investigación social. Aplicaciones informáticas.
07Módulo 7. Fisiopatología aplicada a la dietética+
- Digestión, absorción y metabolismo (I).
- Digestión, absorción y metabolismo (II).
- Digestión, absorción y metabolismo (III).
- Digestión, absorción y metabolismo (IV).
- Fisiopatología de los procesos metabólicos.
- Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
- Fisiopatología del aparato digestivo.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (I): endocrino y rena.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (II): sanguíneo, circulatorio y respiratorio.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (III): locomotor y nervioso.
08Módulo 8. Relaciones en el entorno de trabajo+
- La comunicación en la empresa.
- Negociación y solución de problemas.
- Equipos de trabajo.
- Motivación.
09Módulo 9. Formación y orientación laboral (FOL)+
- Salud laboral.
- Legislación y relaciones laborales.
- Orientación e inserción sociolaboral.
- Principios de economía.
- Concepto de empresa.
*Módulo de Inglés. Dependiendo de la CCA en la que te presentes, es posible que debas examinarte de este idioma.
10Curso de Ofimática+
Para completar tu formación, también contarás con un curso anexo de ofimática que te ayudará a resolver todas las dudas que te puedan surgir a la hora de utilizar los programas y apps necesarios para tu estudio.
11Mejora tu currículum con las prácticas profesionales de la FP en Dietética y Nutrición+
En Campus Training entendemos que las prácticas son fundamentales para que puedas reforzar los conceptos y conocimientos aprendidos durante tu formación a través de su aplicación en el mundo real. Además, para poder certificarte y conseguir el título oficial de FP vas a tener que superar el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT)
En el caso de este curso de preparación para las pruebas libres de FP de Dietética y Nutrición contarás con prácticas. Te ofrecemos la posibilidad de realizar entre 60 y 300 horas de prácticas en empresas del sector, para que pongas en práctica los conocimientos adquiridos y ganes experiencia en entornos profesionales reales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el programa?
600 Horas de formación / Hasta 300 horas de prácticas
¿A quién va dirigido / qué requisitos necesito?
Para poder presentarte a las pruebas libres de FP de Técnico en Dietética tienes que tener 20 años o 19 si tienes un título de Grado Medio. Además, debes estar en posesión de uno de estos títulos o haber superado alguna de las pruebas que mencionamos a continuación:- Graduado en Bachillerato o de un nivel académico sup…
¿Qué titulación obtengo?
Título propio de Campus Training: Dietética y Nutrición.Acreditación de Prevención de Riesgos Laborales (nivel básico).Acreditación de Manipulador de Alimentos.Acreditación del idioma elegido.
¿Cómo es la metodología?
En Campus Training hemos diseñado un método de estudio propio con el que queremos ayudarte a avanzar. ¡Descúbrelo!Material de calidad- Temarios actualizados y recursos complementarios.Formación práctica- Aplica los conocimientos en entornos de trabajo reales.Seminarios- Seminarios formativos complementarios presenciale…
¿En qué modalidad se imparte?
Presencial en Todas las provincias de España También en Online
Lo que opinan nuestros alumnos
★★★★☆
"La plataforma en línea es fácil de usar y los profesores están siempre disponibles. Siempre es bueno invertir en desarrollo profesional"
★★★★☆
"Como estudiante a tiempo completo, este curso fue la elección perfecta. La flexibilidad de horarios y la variedad de recursos me permitieron estudiar a mi propio ritmo y finalizar el curso antes de lo esperado"
★★★★★
"El contenido del curso se actualiza a menudo por lo que se cubren los aspectos clave de la dietética y la nutrición, desde la anatomía hasta las últimas tendencias en alimentación. Un programa completo que realmente vale…"
★★★★★
"El enfoque práctico del curso fue lo que más me gustó. Las actividades y estudios de caso me ayudaron a aplicar los conocimientos teóricos y gracias a eso hoy puedo trabajar como técnico en nutrición."
★★★★☆
"El material y los profesores son excepcionales. Los libros electrónicos, videos y conferencias en línea hacen que aprender sea una experiencia agradable. Gracias al curso, ahora me siento seguro en mi conocimiento nutric…"
★★★★☆
"Me encantó la interacción con otros estudiantes a través de los foros y las sesiones en línea. La comunidad virtual crea un ambiente de aprendizaje enriquecedor."
★★★★★
"El equipo de apoyo del curso es muy bueno. Siempre estuvieron dispuestos a responder mis preguntas a cualquier hora y proporcionar orientación. Sentí que no estaba solo en mi viaje educativo muy agradecido por eso."
alimentacion, comedor escolar, manipulacion de alimentos, dietetica
Técnico Superior en Dietética
UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO - UAX
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