Máster en Calidad Industrial y Ambiental

BLOQUE 1
Calidad y actividad empresarial
. Concepto de calidad
. Historia de la calidad
. La organización empresarial
. Tipos de empresas respecto a la aplicación de la calidad a sus sistemas
. La calidad aplicada a los productos
. La calidad aplicada a los servicios
. La calidad y el comercio
. La dualidad calidad-precio
. Evaluación de la calidad en los sistemas de trabajo: la evaluación externa-interna
. Organismos y organizaciones evaluadoras de la calidad en los sistemas de trabajo
. El modelo EFQM: la retroalimentación hacia la excelencia. Excelencia
. Modelos prácticos aplicados a la calidad de diferentes sectores industriales

BLOQUE 2
Sistemas de calidad: normativas
. Evolución de las normativas de la calidad en el mercado
. Evolución en la noción de la calidad, evolución de las normativas
. Construcción de un sistema de calidad y su aplicación
. Normativas: ISO 9001:2015
Introducción a los sistemas de gestión de calidad de la familia ISO 9000
El sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015
El sistema documental de la norma ISO 9001:2015
Los requisitos de la norma ISO 9001:2015
. Normativas y tipos: ISO 14001:2015
Conceptos fundamentales de medio ambiente y empresa
Orígenes y ventajas de cumplir las normas ISO 14000
Los elementos de la norma
Implantación de un sistema ISO 14000
Cómo llevar a cabo una Auditoría Interna de conformidad con las ISO 14000 (ISO 14010, 14011 y 14012)
Certificación de la empresa por las normas ISO 14000
El sistema de gestión EMAS
El etiquetado ecológico

BLOQUE 3
Auditorías de calidad: de proceso, de línea, de producto
. Índice de auditorías de sistema:

Análisis del cuestionario de la norma
Definición y tipos de auditorías
Fases de la auditoría
Dificultades de la auditoría
Recomendaciones
Capacitación del auditor del sistema
Aplicación auditorial parcial

. Índice de auditoría de procesos:
Definición
Metodología
Prácticas de las auditorías
Análisis del cuestionario
Aplicación práctica

BLOQUE 4
SPC: Control estadístico del proceso
. Requerimments estadísticos de la calidad
. Conceptos estadísticos básicos
. Variable aleatoria. Probabilidades
. Distribuciones de probabilidad
. Intervalos de confianza
. Especificaciones de tipo variable y de tipo atributo
. Gráficos de control por variables
. Gráficos de control por atributos
. Estudios de capacidad

BLOQUE 5
Herramientas de la calidad
. Básicos de la calidad
. PAQ: Planificación avanzada de la calidad
. Aseguramiento calidad proveedor
. Determinación de incertidumbres en la calibración y en la medida
. Diseño de experimentos
. Gestión de recursos humanos

BLOQUE 6
Gestión y legislación medioambiental
. Introducción a la Legislación Medioambiental
. Incidencia de la legislación ambiental en los vectores ambientales generados por la actividad empresarial
. Legislación sobre protección ambiental y seguridad de las instalaciones industrialesBLOQUE 7
Auditorías ambientales
. Temas ambientales
. Los SGA
. Política y planificación
. Acreditación
. Implementación y operación
. Verificación y acción correctiva
. Gestión de la auditoría
. Informes de no conformidad y acción correctora
. Enfoque de la auditoría
. Ley internacional, regional y nacional
. Realización de la auditoría
. Informe
. Calificación y certificación del auditor

Prácticas en empresa o proyecto (350 h)
De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:
. Prácticas en empresa
. Proyecto docente de final de curso
. Proyecto creación empresa innovadora